7.3.3官能团与有机物分类课件下学期高一化学人教版（2025）必修第二册（16张ppt）（含音频+视频）.pptx

第七章有机化合物

第三节乙醇和乙酸

第三课时官能团与有机物分类人教版（2019版）必修二

一、官能团与有机物的分类有机物类别官能团代表物（结构简式+名称）烷烃烯烃炔烃芳香烃卤代烃醇醛羧酸酯——CH4甲烷CH≡CH乙炔—C≡C—碳碳三键——苯CH3Cl一氯甲烷—C—X碳卤键││CH2＝CH2乙烯碳碳双键-COOR酯基CH3COOCH2CH3乙酸乙酯-COOH羧基CH3COOH乙酸-CHO醛基CH3CHO乙醛-OH羟基CH3CH2OH乙醇

一、官能团与有机物的分类注意事项：羟基Vs羧基：羧基Vs酯基：醛基Vs羰基：CH3CH2OHCH3COHOCH3COHOCH3COCH3OCH3CHOCH3CCH3O

练习按官能团对下列有机物进行分类①CH4②③CH2=CH2⑤CH≡CH⑥CH3C≡CH⑦CH3－Cl⑧CH3CH2Br⑨CH3OH⑩CH3CH2OH?????CH3CHCH2CH3CH3CH3－C=CHCH3CH3CH3C－OHOCH3烷烃烷烃烯烃烯烃炔烃炔烃卤代烃卤代烃醇醇羧酸芳香烃芳香烃环烷烃环烷烃

二、根据官能团预测未知物的化学性质1,双键和三键的性质②加成反应：溴水褪色①氧化反应：能使高锰酸钾溶液褪色③聚合反应2,羟基的性质①与Na反应：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑③酯化反应②氧化反应：2C2H5OH+O2Cu2CH3CHO+2H2OCH3CH2OHKMnO4(H+)或K2Cr2O7(H+)CH3COOH(乙酸)能使高锰酸钾溶液褪色

二、根据官能团预测未知物的化学性质3,羧基的性质①酸性：与Na、NaOH、Na2CO3、NaHCO3反应②酯化反应：浓H2SO4OOCH3—C—O—H+HO—C2H5CH3—C—O—C2H5+H2O

三、常见有机反应类型归类1.加成反应含有、—C≡C—、苯环、—CHO的有机物。2、取代反应烷烃的光照取代，酯化反应。3、氧化反应燃烧反应，醇的催化氧化，酸性KMnO4的氧化(烯、醇等)。

三、常见有机反应类型归类4.加聚反应含有、—C≡C—的有机物。5、酯化反应含有—OH或—COOH的有机物。

四、几种有机物的转化关系例题已知D是有香味且不溶于水的油状液体；E的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平。请写出A、B、C、D和E的结构简式。A,CH3CH2OHB,CH3CHOC,CH3COOHD,CH3COOC2H5E,CH2=CH2

练习1．在下列物质中，不能与发生化学反应的是①CH3CH2OH(酸催化)②CH3CH2CH2CH3③Na④CH3COOH(酸催化)A．①② B．①④ C．只有② D．③④C

练习2．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C27H46O；一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C34H50O2，合成这种胆固醇酯的酸是()A．C6H13COOH B．C6H5COOHC．C7H15COOH D．C6H5CH2COOHB

练习2．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C27H46O；一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C34H50O2，合成这种胆固醇酯的酸是()A．C6H13COOH B．C6H5COOHC．C7H15COOH D．C6H5CH2COOHB

练习3．某有机物的结构简式如图所示，下列关于这种有机物的说法不正确的是①分子中含有苯环，属于芳香烃②既能使溴水褪色，又能使酸性KMnO4溶液褪色③既能和乙酸发生酯化反应，又能和乙醇发生酯化反应④1mol该有机物分别与足量的Na、NaHCO3反应，产生气体的物质的量之比是2∶1A．1