蕈菌生物学绪论省公开课一等奖全国示范课微课金奖课件.pptx

蕈菌生物学;一、概念;子实体：

可产孢子

有一定形状和结构

任何菌丝体组织。;;;1.1蕈菌概念;1.1蕈菌概念;冬虫夏草;大型高等真菌分类地位;1.1蕈菌概念;1.1蕈菌概念;香菇;黑木耳;金针菇;银耳;各种竹荪;猴头菌;羊肚菌;2、药用菌;云芝;毒鹅膏菌、白毒鹅膏菌、毒粉褶菌;有毒蘑菇判别方法;1.2研究对象、内容;1.3蕈菌产业发展现实状况

;1.3蕈菌产业发展现实状况

;1.3蕈菌产业发展现实状况

;1.3蕈菌营养学意义;常见蕈菌主要成份;常见蕈菌氨基酸含量表;蘑菇怎么吃最有营养？？;蕈菌药用价值高无毒副作用

蕈菌多糖含有抗肿瘤作用

蕈菌产生抗菌素抑制病源菌、抗病毒

含有降低胆固醇、血压、血脂、血糖、血栓作用

含有助消化健胃作用

含有保肝利尿作用

含有强身滋补作用

含有防腐作用;真菌多糖抗癌活性;1.3蕈菌生物学意义;1.3蕈菌生态学意义;;棉籽皮与其菌糠成份分析;白灵菇菌糠成份分析;1.3蕈菌社会学意义;1.3蕈菌经济学意义;中国蕈菌业存在问题