化验室作业指导书..doc

陕西沁园现代农业综合开发有限公司 化验室作业指导书 QYNY/J001-2015 编制：刘卫侠 审核：陈向红 日期：2015年8月6号 目录 管理制度及要求 化验室管理内容 --------------------------------------2 化验室环节抽样一览表 ----------------------------------------------------------------- 4 化验室卫生管理制度 -------------------------------------------------------------------- 5 化验室安全管理制度 ---------------------------------------------------------------------6 无菌室管理制度 -------------------------------------------------------------------------- 7 天平室管理制度 -------------------------------------------------------------------------- 8 危险化学品保管和使用管理规定 ----------------------------------------------------- 9 化验员岗位职责及入职要求 ----------------------------------------------------------- 10 作业操作规程 原辅材料检验抽样操作规程------------- ----- ----------------------------------------- 11 半成品、成品抽样操作规程------ ---------- ------------------------------------------- 13 环节抽样操作规程 --------------------------------------------- 14 大肠菌群检验流程图 ----------------------------------------------- 15 菌落总数检验流程图 ------------------------------------------------ 16 抽样检验操作规程 -------------------------------------------------- 17 生产用水检验操作规程--------------------------------------------------- 18 玻璃仪器清洗操作规程---------------------------------------------------- 19 水分检验操作规程------------------------------------------------------ 20 过氧化值检测操作规程------------------------------------------------------------------- 21 灰分检验操作规程----------------------------------------------------------22 脂肪测定操作规则----------------------------------------------------------- 23 设备操作规程 灭菌器操作规程 ----------------------- 26 恒温培养箱操作规程 ----------------------------- 28 电热恒温鼓风干燥箱操作规程 ----------------- 29 电热恒温水浴锅操作规程 ----------------------- 30 电子天平操作规程 -------------------------------- 31 分光光度计操作规程------------------------------ 32 超声波清洗器操作规程 ------------------------- 33 电子显微镜操作规程 ------------------------- 34 (九) 不锈钢电热蒸馏水器操作规程--------------35 （一）化验室管理内容 1. 原辅料检验 1）新鲜黄秋葵 水分 3）辅料 a）感官, b)净含量 c）包装 d）标签 4）生产用水 a）菌落总数检验 b）总大肠菌群检验