DB14_T 2559-2022食品生产企业落实食品安全主体责任通用要求.docx
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DB14_T 2560-2022 食品经营（销售）企业落实食品安全主体责任通用要求.docx
ICS?03.060
CCS?S?9223
14
山 西 省 地 方 标 准
DB?14/T?2560—2022
食品经营（销售）企业落实食品安全
主体责任通用要求
2022?-?11?-?01?发布 2022?-?11?-?01?实施
山西省市场监督管理局 发?布
DB?14/T?2560—2022
目 次
前言?................................................................................. II
1? 范围?.............................................
-
DB14_T 2561-2022 食品经营（餐饮）企业落实食品安全主体责任通用要求.docx
DB?14/T?2561—2022
目 次
前言? ..................................................................................? Ⅱ
1? 范围? .................................................................................? 1
2? 规范性引用文件? ..................................................................
-
DB3406_T 014-2023 食品经营（餐饮）企业落实食品安全主体责任通用要求.docx
ICS03.060CCSS9223
3406
淮北市地方标准
DB3406/T014—2023
食品经营（餐饮）企业落实食品
安全主体责任通用要求
Generalrequirementsforfoodoperation(catering)businessesontheimplementationoffoodsafetymainentityresponsibilities
2023-12-25发布2024-01-25实施
淮北市市场监督管理局发布
DB3406/T014—2023
I
目次
前言 II
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 1
4总体要求 1
5食品安全管理制度 2
6
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食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定解读与培训.pptx
食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定解读与培训确保食品安全，压实企业主体责任
目录背景与立法背景01新《规定》主要内容02修改内容及亮点03培训要点04实践应用与案例分析05总结与建议06
01背景与立法背景
党中央、国务院决策部品安全战略部署党中央、国务院高度重视食品安全，制定并实施了《中国食品安全战略纲要》。这一战略强调源头控制与全程监管，确保食品从生产到消费的各个环节都符合安全标准。食安委统一领导成立国家食品安全委员会，由国务院领导担任主任，统筹协调全国食品安全工作。通过食安委的统一领导和综合协调，确保各项食品安全政策得以有效执行和落实。风险防控与治理能力
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《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》解读与培训.pptx
《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》解读与培训守护“舌尖上的安全”，压实企业责任
目录背景与重要性01主要内容概述02具体条款解读03实施与监督04修改与更新05培训与实践06
01背景与重要性
法规制定背品安全现状与挑战近年来，我国食品安全形势总体稳定，但仍存在一些突出问题，如食品源头风险治理、生产加工过程控制和市场准入管控等方面。这些问题的存在严重威胁了消费者的健康和安全，亟需通过法规的制定和实施加以解决。监管体系改革需求传统的食品安全监管体系在应对新型风险方面存在不足，需要建立更为科学、高效的监管机制。通过制定《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督
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食品生产经营企业落实食品安全主体责任工作方案.pptx
食品生产经营企业落实食品安全主体责任工作方案汇报人：
-引言背景与目标工作原则具体措施实施步骤责任落实与考核保障措施预期成效与总结总结与展望目录持续改进与优化社会责任与公众沟通结语
引言PART1
引言食品安全关乎国计民生，作为食品生产经营企业，我们肩负着重要的社会责任尊敬的领导、各位同事：我将就食品生产经营企业落实食品安全主体责任工作方案这一主题，与大家分享我们的工作思路和实施计划下面，我将详细介绍我们的工作方案
背景与目标PART2
背景与目标背景随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，食品安全问题日益受到关注。为保障广大消费者的饮食安全，食品生产经营企业必须切实履行主体责任，加强食品安全
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企业落实食品安全主体责任检查记录表.docx
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午休保证书15篇
午休保证书15篇
在不断进步的社会中，大家渐渐熟悉到保证书的重要性，保证书是以集体或个人名义以一种较为剧烈的态度向上级组织、领导或个人表决心下保证时所使用的一种书信。我们应当如何写保证书呢？下面是我整理的午休保证书，欢迎阅读，盼望大家能够喜爱。
午休保证书1
本人蔡张杰，保证在校午休期间遵守学校各项午休纪律的规定，承诺做到以下几点：
1、午休时做到不与同学交谈，不随便走动。
2、下午一点之后按要求趴下休息，不能再做作业看书，直到午休结束。
3、不准去洗手，不随便走动，更不得出校门。
假如违反午休纪律三次（情节严峻的一次），则必需回家午休至少一个
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落实食品安全主体责任汇报.doc
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全区食品安全工作
会议汇报材料
适应新形势创新工作思路
（2011年8月25日）
**质监分局
尊敬的各位领导、同志们：
2011年，**质监分局在区政府和市局及区食品安全协调委员会的正确领导下，紧紧围绕全区经济建设中心，不断创新工作思路，进一步完善食品区域监管机制，全面履行食品生产加工环节质量监管职责，不断加大从源头抓食品安全的力度，为完成全年的工作目标打下了坚实的基础。现将工作开展情况汇报如下：
一、我区食品生产加工企业基本情况
目前，我区获证的食品生产加工企业25家，产品主要涉及肉制品、饮料、白酒、小麦粉、调味品、纯净水、蜂制品、农副产品等。
从全区食品生产加工业
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食品安全主体责任落实.pptx
食品安全主体责任落实;目录;01;社会共治格局形成;;本次汇报旨在强调食品安全主体责任的重要性，并提出切实可行的措施和建议，以推动食品安全主体责任的落实。;02;;主体责任的法律依据;主体责任的具体内容;03;社会监督与参与;;问题一;04;通过各种渠道和形式，向食品生产经营者及其从业人员宣传食品安全法规，提高其法律意识和责任意识。;创新监管方式;督促企业建立健全食品安全管理制度，明确岗位职责，确保食品安全责任落实到人。;;05;评估指标内容;;;06;严厉打击违法行为;;保护举报人权益;完善法律法规体系;THANKS
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落实食品安全主体责任.pptx
落实食品安全主体责任;目?录;引言;法规政策要求;;食品安全主体责任概述;;《食品安全法》相关规定;食品安全国家标准;落实主体责任的措施与实践;建立完善食品安全管理制度;提高从业人员食品安全意识和操作技能，确保员工熟练掌握食品安全知识。;严格把控食品采购与储存环节;加工环境卫生;监
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落实企业安全生产主体责任国家层面要求.pptx
落实企业安全生产主体责任国家层面要求
汇报人:
目录
01
国家层面要求
02
企业执行层面
03
监管与责任追究
04
安全生产培训教育
国家层面要求
PART01
法律法规概述
安全生产法
《安全生产法》规定企业必须建立安全生产责任制，确保生产安全，预防和减少事故。
职业病防治法
《职业病防治法》要求企业采取措施预防职业病，保障员工健康，对违反者将追究法律责任。
主体责任定义
企业需建立安全生产责任制，确保生产过程符合国家安全生产法律法规。
明确企业责任
企业应定期对员工进行安全生产教育和培训，提高员工安全意识和应急处理能力。
强化安全培训
企业要制定并实施事故预防措施，定期进行安全检
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食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定考试试卷试题含答案.docx
食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定考试试卷试题含答案
一、单选题（每题2分，共20分）
1.食品生产经营企业主要负责人对本企业食品安全工作（）。
A.部分负责
B.全面负责
C.仅负责管理
D.仅负责监督
2.食品安全总监应当由食品生产经营企业管理层人员（）。
A.推荐
B.选举
C.指定
D.任命
3.食品生产经营企业应当建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，落实自查要求，制定（）。
A.《食品安全风险管控清单》
B.《食品安全管理制度》
C.《食品安全应急预案》
D.《食品安全培训计划》
4.食品生产经营企业应当组织对本企业职工进行食品安全知识培训，食品安全总监、食品安全员
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食品生产加工企业食品安全风险点及防控措施清单（日管控）(落实食品安全生产主体责任风险管控清单) .pdf
食品生产加工企业食品安全风险点及防控措施清单（日管控）
（落实食品安全生产主体责任风险管控清单）
查部门：查日期：年月日
\风险可能存在
风险点查负责备
风险
X点序」号风险隐患产生原因防控措施人员人注
1食品生产许L食品安全管理1.严格落实企业
可证、营业人员培训不到位；自查制度，加强企
执照超过有2.资质档案管理业资质管理，及时
效期仍进行控制不严格；对资质进行更新和
生产3.企业自查制度完善，确保资质在
落实不到位有效期内；
2.企业负责人应
生提升食品安全主体
产责任意识，加强食
者品安全法律法规的
资学习，依法组织生
质产。
2超出食品生1.食品安全管理人1.严格按照规定
产许可范围
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落实企业安全生产主体责任 (1).pptx
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企业安全稳定生产主体责任落实.ppt
7.安全生产监督管理--体系构建 风险防控体系 隐患排查治理体系 常态化监督体系 查验承包、承租单位的生产经营范围、资质和有关人员资格； 签订安全生产管理协议，向承包、承租单位书面告知发包项目、出租场所的基本情况和安全生产要求； 统一协调管理承包、承租单位的安全生产工作； 定期检查承包、承租单位的安全生产状况，发现问题及时督促整改。 7.安全生产监督管理--相关方管理 8.应急管理 综合预案 《生产经营单位生产安全事故应急预案编制导则》 （GB/T 29639—2013） 矿山、建筑施工单位和易燃易爆物品、危险化学品、放射性物品等危险物品的生产、经营、储存、使用单位和中型规模以上的其他生产经营