2025年中国传统节日饮食习俗 .pdf

志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟

中国传统节日饮食习俗

中国传统节日饮食习俗

【一】中国传统节日民俗与饮食文化化

1、除夕——农历十二月三十（公历2月2日）。

除夕人们往往通宵不眠，叫做“守岁”。除夕这一天，家里家外不但要打

扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼，人们则换上带喜庆色彩和

带图案的新衣。

描写除夕的诗句有：

《除夜》

【宋】文天祥

乾坤空落落，岁月去堂堂；

末路惊风雨，穷边饱雪霜。

命随年欲尽，身与世俱忘；

无复屠苏梦，挑灯夜未央。

2、春节——农历正月初一（公历2月3日）。

春节习俗，一般以吃年糕、饺子、汤圆、大肉丸、全鱼、美酒、苹果、花

生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；

并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画（门神钟馗）、包饺子

贴剪纸、贴窗花、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、给压岁钱、拜年、走亲戚、

送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。

描写春节的诗句有：

《元日》

【宋】王安石

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，

千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备

3、元宵节——农历正月十五（公历2月17日）。正月是农历的元月，古

人称其为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵

节。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。中国幅员辽阔，

历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，其中吃元宵、赏花灯、

舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。

描写元宵节的诗句有：

《元夕》

【宋】欧阳修

去年元夜时，花市灯如昼。

月到柳梢头，人约黄昏后。

今年元夜时，月与灯依旧。

不见去年人，泪湿春衫袖。

4、清明节——农历三月初三（公历4月5日）。清明节的习俗是丰富有

趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列

风俗体育活动。

描写清明节的诗句有：

《清明》

【唐】杜牧

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

5、端午节——农历五月初五（公历6月6日）。这一天的活动现在逐渐

演变为吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、蒿草、艾叶、熏苍术、白芷，喝雄黄酒、系百索

子、做香角子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃十二红。

描写端午节的诗句有：

《端午》

【唐】文秀

节分端午自谁言，万古传闻为屈原；

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。

6、七夕节——农历七月初七（公历8月6日）。七夕节是我国传统节日