共轭亚油酸(CLA)对小鼠肝脏脂肪沉积的调控作用及机制.pdf
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摘要
肝脏是动物机体重要代谢器官，肝脏中甘油三酯的异常累积会引起脂肪肝，影响
机体的代谢和健康，但对特定禽产品如鹅肝，也具有一定的价值。因此，深入揭示肝
脏脂肪沉积机制及其营养调控，对于人类健康和动物产品品质均具有重要意义。
研究表明，共轭亚油酸（conjugatedlinoleicacid,CLA）作为功能性脂肪酸，具有
减脂、抗氧化和抗动脉粥样硬化等多种生理功能。但CLA不同异构体对肝脏脂肪沉
积的影响及机制尚不完全清楚。因此，本论文旨在研究CLA对肝脏脂肪
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