芒果干工艺流程.pptx
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芒果干工艺流程;目录;芒果干制作背景与意义;;由于芒果的季节性和易腐性，芒果干成为了一种受欢迎的替代品，可以满足消费者对芒果口感的渴望。;;芒果干制作前准备工作;选材要求与标准;清洗芒果;;芒果干核心工艺流程详解;采用高浓度糖水浸泡，可以更好的保留芒果的风味和色泽。;烘干温度要适中，太高会导致芒果干焦糊，太低则烘干时间过长，影响口感。;成品芒果干应呈金黄色或橙黄色，表面干燥、无焦糊和霉点。;辅助工艺环节介绍;防腐剂种类;;保质期;芒果干品质提升策略探讨;原料优化选择方案;;定期对产品的颜色、形状、口感等感官指标进行检查，确保产品符合标准。;芒果干市场前景展望;;行业内竞争激烈;创新营销策略探讨;THANKS
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