农产品加工企业安全生产作业指导书.doc

农产品加工企业安全生产作业指导书

TOC\o1-2\h\u467第一章安全生产管理 4

8239第二章设备设施安全管理 5

125621.1设备设施的日常维护与保养 5

221341.1.1目的 5

190271.1.2范围 6

158921.1.3内容 6

170171.1.4责任 6

279681.1.5目的 6

581.1.6范围 6

71131.1.7内容 6

246611.1.8责任 7

202181.1.9目的 7

21451.1.10范围 7

239621.1.11内容 7

259371.1.12责任 8

21748第三章作业现场安全管理 8

232651.1.13环境整治要求 8

202321.1作业现场应保持整洁、卫生，无杂物、油污、积水等影响安全生产的因素。 8

49901.2作业现场内的设备、工具、物料等应合理布局，摆放整齐，不得随意堆放。 8

28951.3作业现场应保证通风良好，避免有害气体、粉尘等对员工身体健康的影响。 8

72781.4作业现场内的通道、楼梯、平台等应保持畅通，无障碍物。 8

263121.4.1环境整治措施 8

62132.1定期开展环境整治活动，提高员工对环境整治的认识和重视。 8

299792.2建立环境整治责任制度，明确各岗位的整治职责。 8

250632.3对作业现场进行定期检查，发觉问题及时整改。 8

194712.4配置必要的清洁设备，如扫地机、吸尘器等，提高清洁效率。 8

32332.4.1安全标识设置 8

234841.1作业现场应设置明显的安全标识，包括安全通道、紧急疏散通道、消防设施、危险区域等。 8

210341.2安全标识应清晰、醒目，符合国家相关标准。 8

166531.3对存在安全风险的设备、设施应设置相应的安全警示标志。 8

178031.3.1安全警示教育 8

116662.1对新入职员工进行安全警示教育，提高员工的安全意识。 8

67012.2定期组织员工参加安全知识培训，提高员工的安全技能。 9

58152.3利用案例进行警示教育，使员工深刻认识到安全生产的重要性。 9

22292.3.1预防 9

122491.1建立健全预防机制，制定预防措施。 9

264431.2对作业现场进行安全风险评估，识别潜在的安全隐患。 9

35301.3对存在安全隐患的部位进行整改，保证作业现场安全。 9

310981.4加强对员工的安全培训，提高员工的安全素质。 9

19971.4.1处理 9

235152.1当发生时，立即启动应急预案，进行处理。 9

187012.2及时报告，对原因进行深入调查，查明责任。 9

210132.3对责任人进行严肃处理，防止再次发生。 9

243382.4总结教训，完善安全生产管理制度，提高安全生产水平。 9

12807第四章仓储管理 9

135262.4.1目的 9

156342.4.2检查内容 9

100682.4.3检查方法 9

2202.4.4检查要求 10

19992.4.5目的 10

253472.4.6控制与改善内容 10

166832.4.7控制与改善方法 10

224292.4.8控制与改善要求 10

166342.4.9目的 10

1162.4.10安全管理措施 11

26252.4.11安全管理要求 11

9053第五章食品安全与卫生 11

181632.4.12食品原料采购 11

61772.4.13食品原料验收 11

58142.4.14食品加工人员管理 12

48122.4.15食品加工环境控制 12

31902.4.16食品加工过程控制 12

54782.4.17食品储存管理 12

65952.4.18食品运输管理 12

27730第六章环境保护与污染防治 12

240962.4.19废水分类及特点 12

294302.4.20废水处理原则 13

167982.4.21废水处理设施及工艺 13

26502.4.22废水处理操作要求 13

157382.4.23废气分类及特点 13

148002.4.24废气处理原则 13

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