DB3502T042-2019无公害北虫草栽培技术规程.PDF

DB3502

厦门市农业地方标准

DB3502/T042—2019

无公害北虫草栽培技术规程

2019-01-25发布2019-01-25实施

厦门市质量技术监督局发布

DB3502/T042—2019

目次

前言I

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4产品质量安全要求2

5栽培场所环境要求2

6季节性栽培菇(棚)要求3

7工厂化栽培房要求3

8生产投入品要求4

9菌种制作技术要求5

10栽培季节7

11栽培配方7

12生产技术要求7

13发菌培养9

14出草管理9

15采收与加工11

16病虫害防治12

17生产档案管理14

18附录A（资料性附录）常用药剂的配制及使用15

19附录B（资料性附录）干鲜草品质特征16

20附录C（资料性附录）防治病虫害使用的药物浓度及方法18

21附录D（资料性附录）生产档案管理记录19

I

DB3502/T042—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。

本标准由厦门市农业标准化领导小组办公室提出。

本标准由厦门市农业局归口。

本标准起草单位：厦门市菌春现代农业有限公司、厦门市同安区菌秀食用菌专业合作社、厦门南泰

食品有限公司。

本标准主要起草人：阮时珍、邱小蓝、阮召渠、林新乐、江旺坤、林文化、施雪琴、李新花、曾淑

玲。

II

DB3502/T042—2019

无公害北虫草栽培技术规程

1范围

本标准规定了无公害北虫草术语和定义、产品质量安全要求、栽培场所环境要求、季节性栽培房(棚)

要求、工厂化栽培房要求、生产投入品要求、菌种制作技术要求、栽培季节、栽培配方、生产技术要求、

发菌培养、出草管理、采收与加工、病虫害防治、生产档案管理。

本标准适用于厦门市无公害北虫草自然条件下栽培和控温条件下周年栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T10463玉米粉

NY/T119饲料用小麦麸

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T2798.5-2015无公害农产品生产质量安全控制技术规范第5部分：食用菌

NY/T5010-2016无公害农产品种植业产地环境条件

《食用菌菌种管理办法》（中华人民共和国农业部令，2015第1号修订）