细胞中的糖类和脂质教学课件.ppt

能够为细胞提供能量的物质很多, 其中糖类是细胞生命活动的主要能源物质   脂肪功能 细胞内良好的储能物质 核桃、芝麻、松子、葵花子等富含磷脂的食物，它们有补脑作用。 沈阳母鸡性激素补充过多变公鸡 * 相对于单糖来说，二糖指的是由两分子单糖脱水缩合形成的糖，其水解后形成两分子的单糖。二糖必须水解成单糖才能被细胞所吸收。 相对于单糖来说，二糖指的是由两分子单糖脱水缩合形成的糖，其水解后形成两分子的单糖。二糖必须水解成单糖才能被细胞所吸收。 细胞中出了某些糖类能储存能量以外，细胞中还有些 细胞中出了某些糖类能储存能量以外，细胞中还有些 汽车的运动和生物的生活都需要能量 你能说出哪些糖的名字? 这些都是同一类型的糖吗? 糖都是甜的,对吗? 糖由哪些元素组成? 细胞中的糖类： C、H、O １、组成元素： ２、种类： 单糖、二糖、多糖 参加运动会或其他剧烈活动后喝葡萄糖水能尽快地补充能量。 补充能量 １.单糖 单糖：不能水解的糖（可直接被细胞吸收） 提供能量 动物细胞中 半乳糖 提供能量 植物细胞中 果糖 主要的能源物质 细胞中都有 葡萄糖 六碳糖 (C6H12O6) 组成DNA的成分 细胞中都有 脱氧核糖(C5H10O4) 组成RNA的成分 细胞中都有 核糖(C5H10O5) 五碳糖 单糖 功能 分布 种类 ２．二糖 二糖：由两分子单糖脱水缩合形成，水解后形成两分子单糖。 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖 半乳糖 葡萄糖 果 糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 图2-11 几种二糖的组成示意图 ３.多糖 种类 分布 功能 多糖 植物细胞 动物细胞 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中 植物细胞的细 胞壁中 动物的肝脏中 动物的肌肉组织中 储存能量 支持保护细胞 储存能量 调节血糖 储存能量 糖原 肝糖原 肌糖原 细胞壁 　 动物细胞 植物细胞 果糖 纤维素 蔗糖 麦芽糖 淀粉 脱氧核糖 核糖 葡萄糖 乳糖 半乳糖 糖原 （三）糖类的功能 2.动、植物的储能物质： 1.生命活动的主要能源物质： 3.纤维素的功能： 葡萄糖 糖原 淀粉 二、细胞中的脂质 一、糖类 ①单糖 ②二糖 ③多糖 二、脂质 （一）组成元素 （二）分类 （三）功能 二、细胞中的脂质 （一）组成元素 Ｃ　Ｈ　Ｏ（Ｎ和Ｐ） 二、细胞中的脂质 维生素 D 性激素 促进肠道对 Ca 和 P的吸收 促进人和动物生殖器官发育以及生殖细胞形成 胆固醇 细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输 固醇 细胞膜和各种细胞器膜的重要成分 类脂 储能,保温,缓冲和减压 脂肪 作用 元素 分类 C H O N P ( ) 资料一：沙漠炎热缺水，骆驼和别的动物不一样，它有高高的驼峰储藏大量的脂肪，当它又渴又饿的时候，脂肪会慢慢分解，变成它需要的营养和水。体现了脂肪的什么功能？ 资料分析 磷脂：含C、H、O、P 元素。 作用： 磷脂是构成膜结构的重要成分 婴儿晒太阳可补充维D * 相对于单糖来说，二糖指的是由两分子单糖脱水缩合形成的糖，其水解后形成两分子的单糖。二糖必须水解成单糖才能被细胞所吸收。 相对于单糖来说，二糖指的是由两分子单糖脱水缩合形成的糖，其水解后形成两分子的单糖。二糖必须水解成单糖才能被细胞所吸收。 细胞中出了某些糖类能储存能量以外，细胞中还有些 细胞中出了某些糖类能储存能量以外，细胞中还有些