山西高职高专：连锁经营管理专业建设方案.doc

山西国际商务职业学院 连锁经营管理专业建设方案 根据《教育部财政部关于支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力的通知》精神，我们与山西金虎便利有限公司、华宇集团采蝶轩、山西真维斯服饰有限公司、和信摩尔有限公司等单位进行了沟通与合作，特制订本专业建设方案，通过两年重点建设，促进专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、学历证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接，全面提升高等职业学校专业建设水平、条件装备水准和产业服务能力，大力培养高端技能型专门人才。 一、夯实专业建设基础，提高服务产业能力 （一）专业行业发展背景 连锁经营是一种现代流通组织形式和经营方式，是现代商业和服务业发展的基本方向。根据中共山西省委关于制定十二五规划的建议“建立扩大消费需求的长效机制，着力提高城乡中低收入居民收入，增强居民消费能力。调整优化政府支出结构，加大对民生和社会事业发展的投入力度，扩大社会保障覆盖面，完善基本公共服务体系，改善居民消费预期。鼓励发展连锁经营、现代物流、电子商务等现代流通组织形式和大型购物中心、超市、专营店、便利店等新型消费业态，促进消费结构升级。近年来，我省连锁业不断扩张，直营店、加盟店迅速增加，其聚集力、吸附力、黏着力日益增强，连锁企业集中化、大型化特征日趋明显，企业平均经营规模不断。以省城太原市的几个主要连锁超市为例：2007年，山西国美电器有限公司达11个门店，比2006年多了5个，销售额就达9.7亿元，比2006年增长44.8%；美特好连锁超市8个分店的销售额12.7亿元，平均每个店的销售额近1.6亿元，比2006年增长14.3%；山西金虎便利连锁有限公司的门店数达330个，比2006年多了67个，销售额达2.7亿元，比2006年增长22.7%这些连锁企业以资金雄厚、规模大、机制灵活上的优势，在科学的管理体制和企业运行机制上开拓市场，在现代商贸服务业的发展中起到了龙头作用。 目前，，从200年专业专业坚持服务，与企业紧密合作办学，依照市场运行机制，主动寻求行业企业的支持，以服务求支持，以贡献求发展。我院是太原市外贸培训中心和山西省紧缺人才办公室的定点培训基地，培训全国职业店长为连锁业发展做出贡献。以资金雄厚、规模大、机制灵活上的优势，在科学的管理体制和企业运行机制上开拓市场，在现代商贸服务业的发展中起到了龙头作用。、紧紧依托经济发展，坚持立足于商贸流通业发展实际，不断调整专业定位与人才培养方向。贯彻落实年度企业需求调研和毕业生跟踪调研制度，并坚持与社会企业保持经常性的密切联系，。加强师资队伍建设，专兼结合的教学团队 办学规模迅速扩大，相应的师资需求急剧增加。专业师资队伍存在过于年轻化，缺乏真正的“双师型”教师。专业任课教师多数是从普通高校毕业的本科生，从校门到校门，受学科教育思想影响很深，对高职专业的人才培养目标、培养模式的认知都很难在短时期内形成。《兼职教师管理办法》《教师教学质量评价办法》师资队伍建设提供了有力的支撑鼓励中青年教师到企业第一线挂职锻炼、定期培训，提高教师的专业实践能力发挥与行业企业保有密切联系的优势，从行业企业聘请中高层经营管理人员担任兼职教师专兼结合的教学团队、深化教学改革，实现与岗位需求的对接 结合企业的具体工作过程和工作任务，与企业合作根据企业岗位及岗位群调研所确定的核心能力为依据，构建新的课程体系。 打破传统的考核方法，淡化考试分数，把过程性评价与终结性评价相结合，商贸流通服务业培养面向现代商业流通服务连锁企业的一线服务岗位及基层管理岗位的技能型人才连锁经营管理方面的基本理论知识和基本技能，能在各类工商企业、社会组织从事市场调查研究、连锁推广、商务谈判、连锁购销业务、连锁店营销策划与管理、连锁店电子商务运营与管理、连锁店物流管理等经济管理及连锁经营管理工作，具有口语表达的能力、市场营销策划能力、公共关系能力、商务谈判能力35%提高到55%。 （二）探索系统培养，促进中等和高等职业教育协调发展 根据该专业招收中职“三校生”的生源情况，要加强中职和高职教学阶段在培养目标、专业内涵、教学条件等方面的延续与衔接，系统设计，统筹规划课程开发和教学资源建设，使“三校生”的招生率由目前的10%提高到20%，使系统培养的契合度达到60%以上。 （三）强化实践育人，培养优秀技能人才 强化实践育人环节，使该专业的校企合作实训基地在现有基础上再增加5个，并形成与企业在师资、设备、制度设计等方面的实践教学合作机制，全面提高教学效果。 （四）转变培养方式，全面提高人才培养质量 为转变人才培养方式，要使任务驱动、项目导向等学做一体的教学模式在专业课程中达到90%以上，并搭建现代信息技术的教学与管理平台，破解校企合作的时空障碍，在多媒体教学化教学与管理水平上有显著提升。 （五）建设教学团队，提高教