2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师咖啡店安全管理试题.docx
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2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师咖啡店安全管理试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、咖啡店消防安全知识
要求：请根据咖啡店消防安全的相关知识，选择正确的答案。
1.咖啡店应配备以下哪种类型的灭火器？
A.泡沫灭火器
B.干粉灭火器
C.液态二氧化碳灭火器
D.沙土灭火器
2.在咖啡店内，以下哪种行为是违反消防安全规定的？
A.禁止在店内吸烟
B.定期检查电线线路
C.使用电暖器取暖
D.定期清理厨房油烟
3.咖啡店内发生火灾时，以下哪种逃生方式是正确的？
A.逆风逃生
B.顺风逃生
C.爬窗逃生
D.使用
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