观察植物细胞质壁分离实验教学设计.docx

PAGE PAGE 1 高中生物实验教学设计 课 题 观察植物细胞质壁分离实验 主备人 娄广涛 教学 目标 初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法。 理解成熟植物细胞发生渗透作用的原理。 2、培养学生设计实验、动手操作、分析处理实验数据、解释实验现象的能力。 培养学生观察、分析解决问题的能力。提高学生的语言表达能力，发展学生的科学探究能力 3、培养学生实事求是的科学态度和不断创新的精神；增强学生的合作意识； 激发学生对生物科学的兴趣和热情，培养学生理论联系实际，关心农业生产实践。 重点 观察和探究细胞质壁分离和复原现象，进一步理解渗透作用的原理和应用。 难点 1、洋葱鳞片叶表皮临时装片的制作。 2、吸水引流的操作。 3、实验结果的分析、讨论与总结。 教学 方法 讨论法，实验法，讲授法 教学 手段 多媒体教学 学生活动 教师活动 设计意图 一、情景导入 大家来思考一下出现在我们生活中的一些现象： 夏天我们做糖拌西红柿的时候经常会有很多水的出现；在拌饺子馅时，放上盐也会有水的出现，出现水的原因是什么？ 二、实验探究 （一）实验材料用具和试剂 1．材料：紫色的洋葱鳞片叶 2．用具：刀片，尖头镊子，滴管，载玻片，盖玻片，显微镜，吸水纸。 3．试剂：质量浓度为0．3 g/mL的蔗糖溶液，清水等。 探究植物细胞质壁分离 以小组为单位，领取材料，结合已有实验基础和实验报告册制备临时装片、滴加蔗糖溶液，观察实验现象，分析实验结论。 （三）实验操作步骤 步骤一：制作洋葱表皮的临时装片并观察 1、取材：选用紫色特别深的洋葱外表皮，用刀片划“井”字，用镊子轻轻撕取一小块 2、制片：在载玻片上滴一滴水，将撕取的洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展平，盖上盖玻片（盖盖玻片应让盖玻片的一侧先触及载玻片，然后轻轻放平，防止装片产生气泡） 3、观察洋葱细胞 步骤二：观察质壁分离及复原 1、观察质壁分离现象 从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次。 2、观察细胞质壁分离的复原现象 从盖玻片的一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次。 思考： 植物细胞发生质壁分离的内因和外因是什么？ 质壁分离和质壁分离复原的条件是什么？ 三、分享与交流 学生分享自己的实验成果，并分析实验的成功或失败的原因。 四、布置作业 书写实验报告 创设情境，使用多媒体展示糖拌西红柿和放了盐的饺子馅图片 准备实验相关设备，提前分组。指导学生进行实验操作，引导学生总结植物细胞吸水和失水的原理及条件。 观察学生进行实验的操作，提醒学生安全操作，注意刀片的使用 设计问题串，引导学生回答问题 组织学生分享实验的成败。 从身边常见的现象出发，引发学生思考，激发学生学习的兴趣 通过实验探究，学生直观观察到质壁分离的现象，使学生加深印象，锻炼学生的科学探究能力，也增加实验的趣味性。 通过问题引导学生进行实验操作，有助于学生更好的掌握实验，同时也让学生思考自己进行的每一步操作的目的到底是为什么，有利于学生养成良好的思考习惯。 培养学生养成反思的习惯。 教 学 反 思： 从学生动手操作来看，整节课学习氛围比较好，很好的突破重难点。但有些不足，少部分 学生在表皮细泡时往往撕得不完整将细胞撕破并且带有很多叶肉细胞不利于学生观察。蔗糖溶液可以配置多种浓度的蔗糖溶液,供学生们选择,让他们选择自己探索出效果最好的浓度,锻炼学生的探究能力。