食品安全实施方案.doc

食品安全实施方案 一、指导思想 以邓小平理论论和“三个代表”重要思想为为指导，以科学发展观统领工工作全局，按照全面建设“平平安柿子”、构建和谐社会要要求，认真贯彻落实党的十七七大精神，紧紧围绕社会主义义新农村建设这一主题，强化化乡党委、政府对食品安全工工作的领导，以控制农产品源源头污染，规范食品生产经营营行为和流通、消费市场秩序序，强化农民食品安全意识，，全面提高全乡食品安全水平平为目的，加强领导、完善机机制、强化监管，进一步改善善我乡食品安全状况，保障广广大人民群众的身体健康和生生命安全。 二、工作原则 按照“政府负责，部门协作作，乡村联动”的工作机制，，坚持突出重点、全面推进、、标本兼治、着力治本的原则则，通过建立食品安全监督网网络,探索我乡食品安全工作作机制，加强食品安全监管，，促进食品生产经营企业自律律，引导广大群众安全消费。。 按照工作内容，选择一至二个个监管环节中的重点、难点问问题，开展综合调研，出台政政策措施，逐步消除安全隐患患。 （一）健全网络机构构和工作制度 1、建立机机构。 全乡成立食品安全领领导小组，由政府乡长任组长长，分管副乡长任副组长的领领导机构。成员单位有派出所所、卫生、工商、安监、农综综站。下设办公室在卫生院，，公布举报电话，配备兼职的的食品安全监督员。落实对社社区、工矿企业、学校、村、、的食品安全监督和考核。 2、落实监管责任。 乡食食品安全领导小组与社区、工工矿企业、学校、村签订责任任状；乡食品安全领导小组与与辖区内的重点食品企业和经经营户签订食品安全责任状。。食品安全责任状签订率达到到100%。 3、经费保保障措施。 食品安全工作专专项经费列入乡镇财政预算，，财政保障有力。 4、制制定突发食品安全事故应急预预案。制定《柿子乡突发食品品安全事故应急预案》；建立立应急处置网络和联系制度，，落实我乡突发食品安全事故故处置责任。 1、健全日常工作制度度。 制定完整的食品安全工工作计划、目标、措施。将食食品安全工作列入乡党委、政政府重要议事日程，及时部署署。每季度召开一次会议，研研究工作，通报情况，部署任任务。建立健全举报奖励、信信息报送、工作例会等制度，，并落实各项工作制度。及时时报送食品安全信息。食品质质量安全投诉的处理率达到1100%。 2、开展宣传传教育活动。 运用各种形式式，广泛宣传食品安全知识、、有关法律法规，加强对我乡乡食品从业人员的食品安全教教育和培训，提高他们的食品品安全意识和法制意识。加强强食品安全监管人员和协管员员的培训，提高协管能力，积积极营造良好的社会氛围。 3、健全食品药品监管网络。。 配齐社区（村）食品安全全协管员，明确协管员工作职职责，加强培训。 4、加强强日常检查。 根据区域食品品安全存在的隐患，及时组织织有关职能部门的派出机构，，开展专项检查和整治，着力力解决区域内的食品安全问题题。 1、开展农产品质量安全监监管 2、加强流通通领域食品安全监管 80%以上，假冒伪伪劣食品基本杜绝。 4、开开展消费领域食品安全监管 87%以上，餐具抽检合格格率70%以上 1、加强饮用水水质检测测和日常维护，进行网管维护护、水源地保护建设，确保全全乡居民正常用水。 2、大大力整治无证照食品经营企业业。采取堵疏结合的办法，协协助有关部门开展对无卫生许许可证、无营业执照的经营行行为的整治行动。 3、科学学、合理、有规划地指导辖区区内的经营户，规范进货程序序，努力引导他们从正规渠道道进货，基本杜绝无假冒伪劣劣产品。 4、加强食堂的卫卫生整治。组织开展乡机关、、事业单位食堂的卫生检查。。组织有关部门分析辖区内乡乡机关、事业单位食堂和卫生生现状，出台政策，完善生活活设施，整合企业食堂，或引引进集中供餐企业，逐步提高高食堂的持证率，使食堂饮食食安全得到有效监管。 5、、对本辖区内的大型群体活动动和村民红白事件中做好告知知宣传工作，并协助县卫生监监督所做好卫生检测工作。 1、充分认认识食品安全在我乡平安创建建工作的重要意义，加强领导导，把食品安全工作列入乡政政府工作议事日程，纳入年度度工作目标考核内容，加大经经费投入，狠抓工作落实，做做到主要领导亲自抓，分管领领导具体抓，确保创建工作落落到实处。 2、机关、社区区（村）、工矿企业、学校各各单位要把食品安全工作列入入本部门工作计划，按照职责责，主动做好创建工作的指导导、帮助工作。乡食品安全领领导组做好组织协调工作。 3、各相关职能部门按照乡乡食品安全领导组的工作安排排部署，配合协调开展辖区食食品安全监管，监管网络管理理、食品安全应急处理。 industrialization, industrial characteristics, contribute to e