三农产品质量安全管理方案.doc
三农产品质量安全管理方案
TOC\o1-2\h\u3752第一章总则 3
254041.1编制依据 3
153211.1.1法律法规依据 3
185951.1.2政策文件依据 3
208221.1.3行业标准依据 3
44121.1.4保障人民群众身体健康 4
199631.1.5促进农业产业可持续发展 4
171801.1.6提升我国农产品国际竞争力 4
162701.1.7本方案适用于我国境内从事农产品生产、加工、销售、储运、检验检测等环节的单位和个人。 4
237871.1.8本方案规定了农产品质量安全管理的基本原则、目标、任务、措施和要求,为农产品质量安全管理提供统一遵循。 4
66941.1.9本方案适用于各级农业、食品药品监管、市场监督管理等相关部门在农产品质量安全管理中的职责划分和协作配合。 4
31278第二章三农产品质量安全管理组织架构 4
194191.1.10农产品质量安全监督管理局 4
58181.1.11农产品质量安全检测中心 5
304281.1.12农产品质量安全监管站 5
212231.1.13农产品质量安全监督管理局职责 5
198121.1.14农产品质量安全检测中心职责 5
261771.1.15农产品质量安全监管站职责 5
97631.1.16农产品质量安全监管工作流程 6
73591.1.17农产品质量安全检测工作流程 6
217781.1.18农产品质量安全突发事件处理工作流程 6
23251第三章三农产品质量标准制定 6
296481.1.19科学性原则 6
181231.1.20前瞻性原则 6
240531.1.21可行性原则 7
272221.1.22公平性原则 7
23091.1.23动态调整原则 7
300031.1.24调研分析 7
237801.1.25编制草案 7
210731.1.26征求意见 7
63931.1.27专家评审 7
27901.1.28公示公告 7
295401.1.29发布实施 7
39111.1.30宣传培训 7
191911.1.31技术指导 7
316281.1.32质量检测 8
188921.1.33市场监督 8
241321.1.34责任追究 8
14501.1.35信息反馈 8
31165第四章三农产品生产过程管理 8
216701.1.36生产环境概述 8
319251.1.37生产环境管理措施 8
326631.1.38生产环境监测与评价 8
218721.1.39生产技术规范概述 9
23911.1.40生产技术规范内容 9
67801.1.41生产技术规范实施与监督 9
145711.1.42生产记录管理概述 9
78621.1.43生产记录管理措施 9
179231.1.44生产记录管理监督与评价 9
12868第五章三农产品质量检测与监控 10
170151.1.45检测机构定位 10
247441.1.46检测机构设置原则 10
288431.1.47检测机构设置内容 10
153781.1.48检测方法 10
302011.1.49检测程序 11
22051.1.50监测数据分析目的 11
45041.1.51监测数据分析内容 11
281891.1.52监测数据分析方法 11
925第六章三农产品质量追溯体系建设 11
198731.1.53系统架构 12
279011.1.54功能模块设计 12
327361.1.55系统安全与稳定性 12
309151.1.56追溯信息采集 12
112991.1.57追溯信息存储 13
245361.1.58追溯信息查询 13
90691.1.59追溯信息更新与维护 13
92191.1.60运行监控 13
189261.1.61维护与升级 13
10491.1.62人员培训与考核 13
10500第七章三农产品包装与标识管理 13
313421.1.63包装材料的选择原则 13
221071.1.64包装材料种类 14
245821.1.65标识内容 14
2281.1.66标识设计 14