农产品质量安全追溯与信息化管理方案.doc
农产品质量安全追溯与信息化管理方案
TOC\o1-2\h\u4938第1章农产品质量安全追溯概述 3
308731.1农产品质量安全追溯的定义与意义 3
187531.1.1定义 3
209901.1.2意义 3
47021.2农产品质量安全追溯体系的发展现状与趋势 4
85511.2.1发展现状 4
92141.2.2发展趋势 4
27797第2章信息化管理在农产品质量安全追溯中的应用 4
172582.1信息化管理技术概述 4
20612.1.1数据采集 5
35652.1.2数据处理 5
131522.1.3数据传输 5
180492.1.4数据存储 5
185962.2农产品质量安全追溯信息管理系统构建 5
322162.2.1系统设计目标 5
84022.2.2系统架构设计 5
204392.2.3功能模块设计 6
71332.2.4技术选型 6
24912.2.5系统实施与运行 6
29378第3章农产品质量安全标准体系 6
262333.1农产品质量安全标准概述 6
273643.1.1农产品质量安全标准的内涵 7
151343.1.2农产品质量安全标准的分类 7
321093.1.3农产品质量安全标准的发展现状 7
315473.2农产品质量安全标准制定与实施 7
231793.2.1农产品质量安全标准的制定 7
321613.2.2农产品质量安全标准的实施 8
12223第4章农产品生产环节追溯管理 8
276344.1农产品生产过程追溯体系建设 8
45164.1.1生产标准制定 8
235134.1.2追溯信息采集 8
114704.1.3追溯信息存储与分析 9
181484.1.4追溯信息查询与公开 9
160464.2农产品生产环节信息化管理 9
323464.2.1信息化管理平台建设 9
78484.2.2农业物联网技术应用 9
252134.2.3农业大数据应用 9
83734.2.4农业智能化设备研发与应用 10
84694.2.5农业信息化人才培养 10
9806第5章农产品流通环节追溯管理 10
74925.1农产品流通追溯体系建设 10
60035.1.1追溯体系构建原则 10
294135.1.2追溯体系架构设计 10
33285.1.3追溯体系关键环节 10
230535.2农产品流通环节信息化管理 10
324435.2.1信息化管理平台建设 10
49645.2.2数据采集与传输 11
68435.2.3数据处理与分析 11
31835.2.4信息化管理应用 11
228085.2.5信息共享与公开 11
89635.2.6政策法规与标准体系 11
13825第6章农产品销售环节追溯管理 11
270006.1农产品销售追溯体系建设 11
35056.1.1追溯体系概述 11
64906.1.2追溯体系构建 11
125046.1.3追溯体系实施与监管 12
42566.2农产品销售环节信息化管理 12
157276.2.1信息化管理概述 12
219486.2.2信息化管理平台构建 12
263896.2.3信息化管理应用 12
166366.2.4信息化管理保障措施 12
29538第7章农产品质量安全检测与监控 13
76957.1农产品质量安全检测技术 13
45707.1.1检测技术概述 13
283407.1.2化学分析技术 13
134097.1.3生物技术 13
327307.1.4快速检测技术 13
297907.2农产品质量安全监测与预警信息化 13
196397.2.1监测与预警信息化概述 13
127857.2.2数据采集与传输 13
183367.2.3数据处理与分析 13
179007.2.4预警模型构建 14
78537.2.5预警信息化平台建设 14
93217.2.6信息化技术在监测与预警中的应用 14
621第8章农产品质量安全追溯信息查询与公开 14
320478.1农产品质量安全追溯信息查询系统 14
264148.1.1系统概述