树莓枝叶、副产物中生物活性成分及其饲料化利用的可行性分析.pdf

82树莓枝叶、副产物中生物活性成分及其饲料化利用的可行性分析2024年第8期

树莓枝叶、副产物中

生物活性成分及其饲料化利用的可行性分析

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吕艳慧，王超，田丰，王利，皇甫江，安晓萍，崔志伟，李长青

（1.开鲁县畜牧水产工作站，内蒙古通辽028400；2.内蒙古自治区农牧业科学院，

内蒙古呼和浩特010031；3.乌拉特中旗绿色产业发展中心，内蒙古巴彦淖尔015300；4.内蒙古

农业大学动物科学学院，内蒙古呼和浩特010018；5.通辽市农牧科学研究所，内蒙古通辽028000）

摘要：树莓又名“覆盆子”，属于一种小灌木，在我国广泛种植。树莓果实中含有多糖、多酚、黄酮、花青

素、鞣花酸、水杨酸等多种生物活性物质，具有消炎、抗氧化、改善肠道菌群等功能。树莓根、茎、叶皆可入药，

味甘性平，具有益肾固精、补肝明目等功效。文章介绍了树莓枝叶、副产物中的生物活性物质及其功能，根据现

有的小灌木植物饲料化的研究成果分析树莓枝叶饲料化利用的可行性，并介绍了目前树莓枝叶在畜牧生产中的应

用情况，以期为后续树莓青贮饲料的开发与利用提供参考。

关键词：树莓；活性物质；饲料开发

中图分类号：S816文献标识码：A文章编号：1672-9692（2024）08-0082-05

Doi：10.20154/j.cnki.issn1672-9692.2024.08.017

Feasibilityanalysisofbioactivecomponentsfrom

raspberrybranches,leavesandby-productsandtheirutilizationinfeed

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LüYanhui,WangChao,TianFeng,WangLi,HuangfuJiang,AnXiaoping,CuiZhiwei,LiChangqing

(1.KailuCountyLivestockandAquacultureWorkstation,InnerMongoliaTongliao028400;2.InnerMongoliaAutonomous

RegionAcademyofAgricultureandAnimalHusbandry,InnerMongoliaHohhot010031;3.UradZhongqiGreenIndustry

DevelopmentCenter,InnerMongoliaBayannur015300;4.CollegeofAnimalScience,InnerMongoliaAgriculturalUniversity,

InnerMongoliaHohhot010018;5.TongliaoAgriculturalandanimalhusbandryResearchInstitute,InnerMongoliaTongliao028000)

Abstract:Raspberry,alsoknownasraspberry,belongstoasmallshrubthatiswidelycultivated