《柴达木枸杞干制产品重金属含量与健康风险评价》.docx
《柴达木枸杞干制产品重金属含量与健康风险评价》
目录
《柴达木枸杞干制产品重金属含量与健康风险评价》（1）．．．．．．．．3
一、内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
研究意义与目的．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
二、材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
枸杞样品采集．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
柴达木地区概况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
重金属含量检测方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
健康风险评价模型建立．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
三、柴达木枸杞干制产品重金属含量分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
重金属种类与含量分布特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
不同产地枸杞重金属含量比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
枸杞干制过程中重金属变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
四、健康风险评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
暴露评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
风险评估模型应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
风险等级划分标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
枸杞产品安全阈值建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
五、讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
柴达木枸杞重金属来源分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
重金属含量影响因素探讨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
健康风险评价结果与已有研究对比．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
枸杞产业可持续发展策略建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
六、结论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
研究成果总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
研究不足之处与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
对枸杞产业发展的建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
《柴达木枸杞干制产品重金属含量与健康风险评价》（2）．．．．．．．35
内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
1.1研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
1.2研究目的．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
1.3研究方法概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
2.1样品采集与处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
2.1.1样品来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
2.1.2样品预处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44
2.2重金属检测方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45
2.2.1检测原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．