现代服务业概论第一章.ppt

现代效劳业管理;前言;1.划分

依据;〔一〕第一产业

1、内涵;农业;一、农业的起源;六畜：;五谷：;黑龙江“北大仓”粮田万顷，喷洒农药的飞机从低空掠过；

江苏太湖之滨，现代化养殖基地，监控屏幕上，8个区域的水质情况同时呈现，水产医院及时诊治虾蟹病情；

四川凉山，坝子里老水牛踯躅前行，赶牛的小伙两腿淤泥……

这是我国农业开展现状的真实写照。先进与落后，集约与粗放，开放与闭塞，甚至幸福与煎熬，同时呈现在乡村大地。;人们利用生物的生长机能，采取人工培养和养殖的方法，以取得产品的物质生产部门。;看谁说的好!;农业与工业等其他部门有何联系?;“石油巨人”尼日利亚，从70年代到80年代初，石油出口收入连年递增，1980年石油创汇多达250亿美元。利用外汇建成了200多项大型企业、公路、港口、航空事业，成为非洲的经济大国。在尼日利亚，无论公车、私车都很少维修，用旧了就买新的。农村大批人口离乡弃田，涌入城市。

石油降价使外汇收入锐减，1986年国家外汇收入下降到56亿美元，工业萧条，失业增多。使曾经是粮食、花生、棕榈油、棉花等大量出口国的尼日利亚变成了粮食等多种农产品和各种消费品均需进口的国家。

巨大的挫折，终于使尼日利亚举国上下清醒过来。;_____是国民经济的基础,;议一议

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;看谁说的好!;“我不是经济学家，但我深知农业、农民和农村问题在中国的极端重要性。

“没有农村的小康，就不会有全国的小康。没有农村的现代化，就不会有全国的现代化。”;;〔1〕农业是人类的衣食之源，生存之本。

〔2〕国民经济其他部门的存在和开展离不开农业。

;工业;“中央一号文件”原指中共中央每年发的第一份文件，该文件在国家全年工作中具有纲领性和指导性的地位。一号文件中提到的问题是中央全年需要重点解决，也是当前国家亟需解决的问题。

中共中央在1982年至1986年连续五年发布以“三农”为主题的中央一号文件，对农村改革和农业开展作出具体部署。2004年至2011年又连续八年发布以“三农”为主题的中央一号文件，强调了“三农”问题在中国的社会主义现???化时期“重中之重”的地位。;〔二〕第二产业;;;为什么我国重视工业的开展？

工业与我们的日常生活有哪些联系？;3、工业的作用;发挥国家新型工业化产业示范基地的带动作用，推进国家微电子产业基地、精品钢铁基地、海洋装备基地、国际汽车城、临港装备产业基地、化学工业园区等重大产业基地建设。推动战略性新兴产业集聚开展，着力打造假设干战略性新兴产业示范区。;〔三〕第三产业;第三产业层次;①商业②采掘业③家政业④渔业

⑤制造业⑥金融业⑦种植业⑧林业⑨建筑业⑩国家机关;不同类型国家的第三产业开展情况;2、第三产业的地位

第三产业的兴旺兴旺是现代经济的一个重要特征。在当代世界，第三产业的开展水平已成为一个国家或地区生产力开展水平的重要标志之一。;中国第三产业开展状况;3、积极开展第三产业的意义;二、现代产业开展趋势;处理好一、二、三产业的关系，既有利于经济的协调开展，也有利于社会的稳定。

——江泽民;1、产业结构的含义

2、产业结构开展变化的原因

;3、现代产业结构变化开展的主要表现;中国三大产业的比较;前言;前言;前言;第一章效劳业与现代效劳业;阅读材料;阅读材料;阅读材料;阅读材料;阅读材料;阅读材料;阅读材料;阅读材料;第一章效劳业与现代效劳业;;第一章效劳业与现代效劳业;;效劳的行为及绩效举例;

例：酒店为不同的客人提供的效劳套餐;核心效劳和辅助性效劳;效劳产品——有形与无形的统一体;人;效劳的分类;效劳的分类;效劳的分类;效劳与产品的统一;效劳包;效劳包;效劳包;效劳包;表2-1评价效劳包的标准〔1〕;表2-1评价效劳包的标准〔2〕;表2-1评价效劳包的标准〔3〕;效劳产品的四个层次;效劳产品与实物产品特性比较;一、无形性;为了更好地说明商品与效劳的难以界定，我们来看：;商品与效劳的比较;有形性与无形性的渐进变化;顾客对就餐的体验是多层次的;