餐饮行业食品安全事故赔偿协议书.doc
餐饮行业食品安全赔偿协议书
合同编号：__________
甲方（受害方）：
姓名：__________
身份证号：__________
地址：__________
联系方式：__________
电子邮箱：__________
乙方（餐饮方）：
名称：__________
法定代表人：__________
地址：__________
联系方式：__________
电子邮箱：__________
一、总则
1.协议背景
鉴于乙方作为餐饮服务提供者，在其经营过程中发生了食品安全，给甲方造成了一定的损害。为妥善解决此次，甲乙双方依据相关法律法规，经友好协商，达成如下赔偿协议。
2.协议目的
本协议的目的在于明确双方在此次食品安全中的权利和义务，确定赔偿责任和金额，以及采取相应的整改措施，以避免类似的再次发生。
二、定义与解释
1.相关术语定义
（1）“食品安全”指在餐饮服务过程中，由于食品污染、变质、有毒有害等原因，导致消费者出现食物中毒、感染性疾病等健康损害的事件。
（2）“赔偿责任”指乙方因食品安全对甲方所应承担的经济赔偿责任。
（3）“整改措施”指乙方为消除食品安全隐患，提高食品安全管理水平所采取的一系列措施。
2.解释规则
本协议的解释应遵循以下规则：
（1）本协议的标题仅为方便阅读而设，不应影响协议条款的解释。
（2）本协议中使用的“包括”一词应被解释为“包括但不限于”。
（3）本协议中的条款如有歧义，应按照最有利于实现协议目的的方式进行解释。
三、情况
1.描述
（1）发生时间：[具体时间]
（2）发生地点：乙方经营的[餐厅名称]
（3）经过：甲方在乙方餐厅就餐后，出现了[具体症状]，经医院诊断为[具体疾病名称]。
2.原因
（1）经相关部门调查，原因是乙方在食品加工过程中，[具体违规操作或原因]，导致食品受到污染。
（2）乙方对原因的认定无异议，并愿意承担相应的责任。
四、赔偿责任
1.责任认定
根据调查结果，乙方对此次食品安全承担全部责任。
2.赔偿范围
（1）甲方的医疗费、护理费、误工费、交通费、营养费等直接经济损失。
（2）甲方因所遭受的精神损害抚慰金。
（3）因可能导致的甲方未来的医疗费用和康复费用。
五、赔偿金额及支付方式
1.赔偿总额
经双方协商一致，乙方应向甲方支付的赔偿总额为人民币[具体金额]元。
2.支付时间及方式
（1）乙方应在本协议签订之日起[具体时间]日内，向甲方支付赔偿总额的[百分比]作为预付款；剩余款项应在甲方提供相关费用凭证后的[具体时间]日内支付完毕。
（2）乙方应将赔偿款项支付至甲方指定的银行账户：
开户银行：__________
账户名称：__________
账号：__________
六、双方权利与义务
1.受害方权利与义务
（1）权利
有权要求乙方按照本协议的约定支付赔偿款项。
有权了解乙方的食品安全整改情况。
（2）义务
应积极配合乙方进行调查和处理。
应按照乙方的要求提供相关费用凭证。
2.餐饮方权利与义务
（1）权利
有权要求甲方提供真实有效的费用凭证。
有权对食品安全整改措施进行合理调整。
（2）义务
应按照本协议的约定及时支付赔偿款项。
应制定详细的食品安全整改计划，并认真组织实施。
应定期向甲方通报食品安全整改情况。
七、食品安全整改措施
1.整改计划
（1）乙方应在本协议签订之日起[具体时间]日内，制定详细的食品安全整改计划，包括但不限于加强食品原材料采购管理、完善食品加工流程、提高员工食品安全意识等方面的内容。
（2）整改计划应提交甲方审核，甲方有权提出修改意见，乙方应根据甲方的意见进行修改。
2.监督与验收
（1）甲方有权对乙方的食品安全整改情况进行监督，乙方应积极配合甲方的监督工作。
（2）乙方完成整改后，应向甲方提出验收申请，甲方应在[具体时间]日内组织相关人员进行验收。
（3）如验收不合格，乙方应在[具体时间]日内完成整改并重新申请验收，直至验收合格为止。
八、保密条款
1.保密内容
双方应对本协议的内容以及在协商、签订和履行本协议过程中所获悉的对方的商业秘密、技术秘密和其他机密信息予以保密。
2.保密期限
本条款的保密期限为自本协议生效之日起[具体时间]年。
九、违约责任
1.受害方违约责任
若甲方违反本协议的约定，如未按时提供相关费用凭证或干扰乙方的整改工作等，应向乙方支付违约金人民币[具体金额]元。
2.餐饮方违约责任
若乙方违反本协议的约定，如未按时支付赔偿款项或未认真履行食品安全整改义务等，应向甲方支付违约金人民币[具体金额]元，并承担因此给甲方造成的一切损失。
十、争议解决
1.协商解决
本协议的履行过程中如发生争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人