GB 1886.291-2016食品安全国家标准　食品添加剂　2,3-二甲基吡嗪.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB1886.291 2016 食品安全国家标准 食品添加剂 ,二甲基吡嗪 23- 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 — GB1886.291 2016 食品安全国家标准 食品添加剂 ,二甲基吡嗪 23- 1 范围 本标准适用于由乙二胺和 羟基 丁酮或丁二酮为原料制得的食品添加剂 ,二甲基吡嗪。 3- -2- 23- 、 、 2 化学名称 分子式 结构式和相对分子质量 2.1 化学名称 ,二甲基吡嗪 23- 2.2 分子式 CHN 6 8 2 2.3 结构式 2.4 相对分子质量 ( ) 108.14按 2007年国际相对原子质量 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表 的规定。 1 表 1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 无色至浅黄色 , 将试样置于比色管内 用目测法观察 状态 液体 、 / 香气 坚果 可可样香气 GBT14454.2 3.2 理化指标 理化指标应符合表 的规定。 2 1 —