《可可栽培技术规程》.pdf

可可栽培技术规程

1范围

本标准规定了属于TheobromacacaoL.种可可的园地选择与规划、垦地与定植、田间管理、主要病

虫害防治、采收运输及初加工等技术要求。

本标准适用于海南地区可可的栽培与生产管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4284农用污泥中污染物控制标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY227微生物肥料

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1074可可种苗

SB/T10208可可豆

3园地选择

气候条件

选择月平均气温为22℃～26℃，年降雨量为180cm～230cm区域建园。

土壤条件

选择土层深厚、疏松、有机质丰富、排水和通气性能良好的微酸性土壤。

立地条件

选择湿度大、温差小、有良好的防风屏障、海拔300m以下的区域的椰子林地、缓坡森林地或山谷

地带。

4园地规划

根据地形、植被和气候等情况，周密规划小区面积、道路、排灌系统、防风林带、荫蔽树的设置及

居民点、初加工厂的配置等内容。

小区与防护林

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小区面积以2hm～3hm为宜，形状因地制宜，四周设置防护林。主林带设在较高的迎风处，与主

风方向垂直，宽8m～10m；副林带与主林带垂直，一般宽6m～8m。平地营造防护林可选择木麻黄、

母生、马占相思、竹柏等抗风树种，株行距为1m×2m。

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道路系统

道路包括主干道、支道和田间小道。其中主干道宽3m～4m，与园外道路相连；支道宽2m～2.5m，

与主干道相连；田间小道宽1m，与支道相连。规模较大种植园以加工厂总部为中心，与各区、片、块

有道路相通，规模较小种植园建设支道和田间小道即可。在山地建园可呈“之”形绕山而上，上升的斜

度不应超过8°。

排灌系统

在园地四周设总排灌沟，园内设纵横大沟并与小区的排水沟相连，根据地势确定各排水沟的大小与

深浅，以在短时间内能迅速排除园内积水为宜。坡地建园还应在坡上设防洪沟，以减少水土冲刷。无自

流灌溉条件的可可园应做好蓄水或引提水工程。

种植密度

平地或椰子园种植采用2m×2.5m的株行距，椰子园间种可可时要距离椰子树3m；在坡地种植采

用2.5m×3m的株行距。

5垦地与定植

垦地

在园地建立可可园时，除按规划保留防护林之外，还应适当保留原生乔木作为荫蔽树，控制园地的

自然荫蔽度在50%左右。平地采取全垦；坡地尽可能采用梯田或环山行开垦；在椰子园间种可可不宜采

用机耕，直接挖穴定植即可。

荫蔽树的配置

可可幼苗定植后两年内须有50%左右的荫蔽。

5.2.1临时荫蔽树

定植前个月在可可植穴的行间种植临时荫蔽树，一般采用香蕉、木薯、木瓜、山毛豆等作物。

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5.2.2永久荫蔽树

建立可可种植园时，可选择椰子、槟榔、橡胶等经济树种为永久荫蔽树。

挖穴

挖穴应在定植前一个月进行。植穴规格为60cm×60cm×60cm。挖穴时，把表土、底土分开放，

同时捡净树根、石块等杂物。穴曝晒15d左右后开始回土。

施基肥

每穴投放腐熟的有机肥10kg～15kg与表土混匀后回穴，再回土踩实做成稍高于地面的土堆，等待

种植。

定植

5.5.1种苗要求

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按照NY/T1074的规定执行。

5.5.2定植季节

适宜定植季节为春季（4～5月）和秋季（9～10月）。春季干旱缺水的地区宜秋季定植。

5.5.3定植方法

按种苗级别分区定植。定植时把苗放于穴中，除去营养袋并使苗身正直，根系舒展，覆土深度不宜

超