DB36T 1799-2023 茶树菇菌种鉴定技术规程.docx
ICS65.020.20CCSB30
DB36
江西省地方标准
DB36/T1799—2023
茶树菇菌种鉴定技术规程
TechnicalregulationsofidentificationforCyclocybeaegeritaspawn
2023-07-01发布2024-01-01实施
江西省市场监督管理局发布
I
DB36/T1799—2023
目次
前言 II
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 1
4试剂和仪器 2
5鉴定方法 2
附录A（规范性）培养基制备 7
附录B（规范性）试剂及其制备 8
附录C（资料性）仪器 11
附录D（规范性）拮抗反应类型 12
附录E（资料性）试验用引物参照 13
II
DB36/T1799—2023
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。
本文件起草单位：江西省农业科学院农业应用微生物研究所、江西省农业技术推广中心。本文件主要起草人：王洪秀、魏云辉、龚正、胡佳、冯艳、孙鹏、陈绪涛、袁梦涵。
1
DB36/T1799—2023
茶树菇菌种鉴定技术规程
1范围
本文件规定了茶树菇菌种鉴定的过程，包括试剂和仪器、样品制备、试验步骤、试验数据处理等内容。
本文件适用于江西省茶树菇菌种鉴定。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T1097食用菌菌种真实性鉴定酯酶同工酶电泳法
NY/T1730食用菌菌种真实性鉴定ISSR法NY/T1845食用菌菌种区别性鉴定拮抗反应
3术语和定义
NY/T1845、NY/T1097和NY/T1730界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
茶树菇Cyclocybeaegerita
茶树菇Cyclocybeaegerita隶属于真菌界FungiKingdom、担子菌门Basidiomycota、伞菌纲Agaricomycetes、伞菌亚纲Agaricomycetidae、伞菌目Agaricales、假脐菇科Tubariaceae、环伞属Cyclocybe，分布于我国江西、福建、云南、浙江及四川等地。因其生长宿主的多样性及形态上的细微差别，又被称为杨树菇、柳松茸、柳环菌。生产上有褐色和白色两个品种。褐色品种特征：子实体单生或丛生。菌盖表面平滑，呈浅土黄色至暗红褐色；菌褶污黄褐色；菌柄较长，脆嫩，纤维质，表面有纤维状条纹，近白色；内菌幕膜质，开伞后菌环留在菌柄上部或沾附于菌盖边缘或自动脱落。白色品种特征：除菌盖、
菌柄和菌褶呈白色外，其他形态特征基本同褐色品种，此品种又称雪莲菇。
3.2
菌种区别性distinctnessofspawn
供检菌种和对照菌种的不符合性。
[NY/T1845，定义3.1]
3.3
隆起型ridgy
对峙培养的茶树菇菌株间拮抗表现特征之一，表现为两菌株菌落交界处菌丝隆起。
2
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[NY/T1845，定义3.2]
3.4
沟壑型chimb
对峙培养的茶树菇菌株间拮抗表现特征之一，表现为两菌株菌丝在交界处分别密集或稍微隆起，两
隆起之间出现一条沟壑状分隔线。
3.5
色线型colorbar
对峙培养的茶树菇菌株间拮抗表现特征之一，表现为两菌株菌落交界处形成一条色素分界线。3.6
隔离型dividingline
对峙培养的茶树菇菌株间拮抗表现特征之一，表现为两菌株菌落交界出现一条无菌丝的带状分隔
区。
3.7
菌种真实性genuinenessofspawn
供检菌种和对照菌种的符合性。
[NY/T1097，定义3.1]
3.8
对峙培养法face-offculture
两个不同的菌株对峙培养时发生拮抗反应，是茶树菇菌株识别异己保持群体遗传多样性的反应，它是由基因组内异核体不亲和位点控制的。当不亲和的两个菌株对峙培养时，在菌株交界处形成隆起、沟
壑、色线或隔离，产生拮抗，防止遗传上明显