TCCOA_油茶籽油质量安全生产技术规范.pdf

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团体标准

T/CCOAX—XXXX

油茶籽油质量安全生产技术规范

Productiontechnicalspecificationforthequalityandsafety

ofoil-teacamelliaseedoil

(征求意见稿)

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

中国粮油学会发布

I

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前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由中国粮油学会提出。

本标准起草单位：西安中粮工程研究设计院有限公司、湖南山润油茶科技发展有限公司、湖南大三

湘茶油股份有限公司、安徽华银茶油有限公司、安徽东旭大别山农业科技有限公司等。

本标准主要起草人：

II

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油茶籽油质量安全生产技术规范

1范围

本标准规定了油茶籽油质量安全生产技术规范的术语定义、生产技术要求、生产技术管理等。

本标准适用于以油茶籽为原料生产食用油茶籽油的加工过程。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB1886.15食品安全国家标准食品添加剂磷酸

GB1886.20食品安全国家标准食品添加剂氢氧化钠

GB1886.52食品安全国家标准食品添加剂植物油抽提溶剂（又名己烷类溶剂）

GB1886.174食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂

GB1886.255食品安全国家标准食品添加剂活性炭

GB2716食品安全国家标准植物油

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718预包装食品标签通则

GB/T8873粮油名称术语油脂工业

GB/T8946塑料编织袋通用技术要求

GB8955食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范

GB9685食品接触材料及制品用添加剂使用标准

1

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GB/T11765油茶籽油

GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB16629植物油抽提溶剂

GB25571食品安全国家标准食品添加剂活性白土

GB292