降低化学反应活化能的酶（一）课件-高一上学期生物人教版必修1(3).pptx

一秒钟我们能做什么？

人脑内有100亿个神经细胞，每日可记录8600万次信息，在1秒钟内，可以发生10万次化学反应。细胞中每时每刻都进行的化学反应的统称——细胞代谢一、细胞代谢

二、酶在细胞代谢中的作用观察过氧化氢在常温下分解

哪种条件下反应最快？1、比较过氧化氢在不同条件下分解速率

实验设计：小组讨论2分钟实验用具：过氧化氢溶液，FeCl3溶液，新鲜肝脏研磨液，气球若干，试管若干，卫生香，酒精灯，火柴，大烧杯等。

步骤试管编号说明1234一二实验现象3%3%3%3%H2O2浓度2ml2ml2ml2ml常温90℃FeCl3肝脏研磨液反应条件剂量剂量2滴2滴气泡产生卫生香燃烧实验设计：“三步走”

1号试管2试管3号试管4号试管

步骤试管编号说明1234一二实验现象3%3%3%3%H2O2浓度2ml2ml2ml2ml常温90℃FeCl3肝脏研磨液反应条件剂量剂量2滴2滴少量大量复燃气泡产生卫生香燃烧不明显较多发亮不复燃无关变量自变量因变量实验组对照组实验设计原则：单一变量原则实验设计原则：对照原则无变化无变化

活化能常态活跃状态活化能加快反应速率的作用原理分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。2、活化能

3、加快反应速率的作用原理没有催化剂无机催化剂加酶反应过程能量酶降低了反应的活化能

三、酶的本质：绝大多数为蛋白质，少数为RNA巴斯德之前：发酵是纯化学反应，与生命活动活动无关

四、酶的定义