DB1302T-饲草中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）防控技术规程.pdf

ICS65.020.01

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CCSB05DB130

唐山市地方标准

DB1302/T××-20××

饲草中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）

防控技术规程

（征求意见稿）

2025-××-××发布2025-××-××实施

唐山市市场监督管理局发布

DB1302/TXXX-20XX

前    言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件由唐山市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：唐山市食品药品综合检验检测中心

本文件主要起草人：胡剑、王帆、陈宇、李博阳

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DB1302/TXXX-20XX

饲草中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）防控技术规程

1范围

本文件规定了饲草生产过程、贮存过程、运输过程、加工过程脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒

素）的控制。

本文件适用于饲草中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）的防控。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于

本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本文件。

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB13122食品安全国家标准谷物加工卫生规范

LS/T6110粮油检验谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定胶体金快速测试卡法

LS/T6113粮油检验粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定胶体金快速定量法

NY/T1904饲草产品质量安全生产技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

饲草（Forage）

饲草是指茎叶可作为食草动物饲料的草本植物。

3.2

轮作（CropRotation）

轮作是指前后两季种植不同的作物或相邻两年内种植不同作物的复种方式。

4生长过程防控

4.1选地与轮作

4.1.1选择排涝方便、土壤疏松、通风环境良好的地块。

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4.1.2播种前清理散落在田间的前茬作物残体留，通过深耕、晾晒等方式对土壤进行杀菌，减少初

侵染来源。

4.1.3应选择不产生脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）的饲草，采取2-3年轮作为宜，防止同种真

菌的常年感染。

4.2田间管理

保持饲草适宜的田间生长密度；科学灌溉，避免田间积水；除杂草过程中不应对饲草植株造

成机械损伤，以免增加病菌侵染的风险；及时清除饲草生长中的病残体，防止真菌滋生并传播到

健康植株。

4.3收获过程防控

4.3.1收获时间

饲草生长完全成熟后，选择干燥晴朗天气进行收获。

4.3.2收获方法

选用清洗和干燥后的设备进行收获，收获后的饲草做好清理工作，去除虫蚀生芽、生霉、病

斑及其他损伤的植株和杂质。

5贮存过程防控

5.1贮存前处理

5.1.1防霉变处理

采取挑除、暴晒等物理去毒法或氨水浸提等化学去毒法等对饲草进行防霉变处理。

5.1.2干燥处理

采用地面干燥、草架干燥等自然干燥法或鼓风干燥、高温快速干燥等人工干燥法进行干燥，

保证饲草水分含量低于镰刀菌等真菌适宜存活的水分需求。