彭州市酥梨种植技术规范-编制说明.pdf

一、工作简况

1.任务来源

酥梨是彭州市的特色农产品之一，脆甜多汁的彭州酥梨不仅让种

植户们鼓起了钱袋子，更让其主产区葛仙山镇成为了远近知名的花果

之乡。

然而，近几年，由于梨树种植时间过长，树龄过大，种植模式过

于粗放等原因，部分酥梨开始出现树势衰弱，果品质量下降等现象。

因此，彭州酥梨产业现急需研制一个适宜于本地生产，有利于树势、

果品质量、产量恢复，实用且高效的种植技术标准。

彭酥梨协会标准《彭州市酥梨种植技术规范》从梨树土肥水管理、

整形修剪、花果管理、病虫害防治等多方面进行技术规范，以引导、

规范种植户的生产过程，通过标准化、精细化的管理恢复并提升梨树

树势和果品质量，促进彭州市酥梨产业发展，同时以此标准制定为契

机，广泛开展彭州酥梨的标准化建设，带动酥梨生产者在种植、生产、

分级、销售等过程中全程标准化操作，以此促进酥梨产业逐步实现生

产标准化、经营产业化、产品市场化。

2019年彭州市玉溪仙源水果产销专业合作社、成都熙玉梨园果蔬

种植家庭农场等多个彭州酥梨生产主体共同向彭酥梨协会提出申请，

经立项通过并印发了彭酥梨协会﹝2020﹞1号文件，项目名称：《彭州

市酥梨种植技术规范》。

2.主要工作过程

标准调研：自2019年1月起，彭州市玉溪仙源水果产销专业合作

社等多个彭州酥梨生产者，共同成立了标准起草小组，并进行了广泛

地调研，掌握了目前彭州市主要酥梨生产者关于酥梨种植的情况，汇

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总出了主要需求；并通过咨询四川农业大学、四川省农科院等科研院

所的梨树种植专家，查阅全国各地的梨树种植技术规范，了解了先进

的酥梨种植技术，提出了《彭州市酥梨种植技术规范》立项申请及标

准初稿。

标准立项：2020年1月14日，彭州市酥梨产业协会印发了，《彭

州市酥梨种植技术规范》彭酥梨协会﹝2020﹞1号立项文件。

标准讨论：2020年2月12日-24日期间，彭州市玉溪仙源水果产

销专业合作社等多个彭州酥梨生产者对标准展开了多次线上讨论，对

标准初稿的内容进行逐条探讨，并提出标准修改意见，如苗木质量、

定植方法、土壤改良等。最终形成标准《征求意见稿》，广泛向社会征

求意见。

3.主要起草单位及起草人所做的工作

主要参加单位成员主要工作

彭州市玉溪仙源水果何文才、何玉婷标准主编

产销专业合作社

葛仙山镇熙玉村刘应强参与资料查询、标准正

文草案修改

葛仙山镇熙玉村肖书华参与资料查询、标准正

文草案修改

二、标准编制的原则和主要内容

1.标准制定原则

（1）本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则》的要求和规

定，确定标准的组成要素。

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（2）本标准制定时充分考虑了酥梨种植户的实际需求和先进酥梨

种植技术。

2.参考的相关法律法规及标准、文献

GB/T10650鲜梨

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T423绿色食品鲜梨

NY/T442-2013梨生产技术规程

NY475-2002梨苗木

NY/T2157梨主要病虫害防治技术规程

3.标准的主要技术内容

本标准规定了彭州市酥梨生产的建园、苗木选择、定植、土肥水