DB13T 1321-2010 地理标志产品赞皇大枣.pdf

ICS65.020

B66

DB13

河北省地方标准

DB13/T1321—2010

地理标志产品赞皇大枣

2010-12-10发布2010-12-15实施

河北省质量技术监督局发布

DB13/T1321—2010

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的标准起草。

本标准由石家庄市质量技术监督局提出。

本标准起草单位：赞皇县质量技术监督局、赞皇县林业局。

本标准主要起草人：褚新房、崔双民、商素娟、于海忠、雷玲、于俊杰、郭建朝、李菊珍。

I

DB13/T1321—2010

地理标志产品赞皇大枣

1范围

本标准规定了赞皇大枣的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、

标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的赞皇

大枣。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T5835—2009干制红枣

DB1301/T148赞皇大枣干制技术规程

3地理标志产品保护范围

赞皇大枣的地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保

护规定》批准保护的范围，见附录A。

4术语和定义

GB/T5835—2009确定的以及下列术语和定义适用于本标准。

4.1

赞皇大枣Zanhuangjujube

在本标准第3章规定范围内栽植的金丝大枣苗木，以本标准栽培技术进行管理，果品质量符合本标

准要求的大枣。

4.2

完熟期fullripeningtime

90％以上枣果全红且果皮色泽加深、果肉变软的日期。

5要求

5.1自然环境

5.1.1环境特征

1

DB13/T1321—2010

本区域地处太行山中段东麓，北纬37°26ˊ~37°46ˊ,东经114°2ˊ~114°31ˊ,海拔高度

100米～450米，属暖温带半湿润季风型大陆性气候。气候四季分明，春季干旱多风，夏季炎热多雨，

秋季天高气爽，冬季寒冷干燥，形成相对独立的小气候。

5.1.2日照

年平均日照时数2800.1h；年平均日照百分率64％；年平均太阳辐射总量5.65×105J/cm。2

5.1.3气温

年平均气温13.3℃,平均无霜期193d。

5.1.4降水

降水主要受来自东南季风的影响，春季降水量为47.9mm~78.5mm，夏季降水量为299.0mm~508.6

mm，秋季降水量为90.6mm~174.4mm，冬季降水量为11.7mm~24.9mm。生长期平均降水量403.6

mm。

5.1.5土壤

成土母质为花岗岩、片麻岩，土壤以褐土为主，pH值6.5～7.5，土层薄，一般在15cm~50cm，

上层有