2022_2023学年新教材高中化学第7章有机化合物第1节认识有机化合物第1课时有机化合物中碳原子的成键特点烷烃的结构课件新人教版必修.pptx

第七章　有机化合物;知 识 导 航; 第二节　乙烯与有机高分子材料 1．认识乙烯的结构及其主要性质与应用；结合典型实例认识官能团与性质的关系，知道氧化、加成、聚合等有机反应类型。 2．认识常见的天然高分子材料和合成有机高分子材料，了解合成有机高分子材料在生产、生活中的重要应用，知道高分子材料结构和性质的关系。;第三节　乙醇与乙酸 1．认识乙醇、乙酸的结构及其主要性质与应用；结合典型实例认识官能团与性质的关系，知道氧化、加成、酯化等有机反应类型。 2．根据乙醇、乙酸的性质中的物质变化，从化学键的断裂角度理解乙醇、乙酸性质的反应机理。 第四节　基本营养物质 1．认识糖类、油脂、蛋白质的结构及其主要性质与应用；结合典型实例认识官能团与性质的关系，知道氧化、水解等有机反应类型。 2．结合实例认识油脂、糖类、蛋白质等有机化合物在生产、生活中的重要应用。;学 法 指 导; 3．把握内涵·懂实质。依据代表物：甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯的性质，推测烷烃、烯烃、芳香烃、醇、羧酸、酯的性质，明确决定有机化合物性质的根本原因是物质的结构及组成。 4．微观分析·练规范。明确烷烃同分异构体的书写方法和规则，书写有机化合物的同分异构体，并能判断有机化合物同分异构体的种类。;第一节　认识有机化合物;学习目标;课前素能奠基;新课情景呈现 ;目前，在自然界里发现的和由人工合成的有机化合物已经有几千万种，而且新的有机化合物仍在不断地被发现或合成出来。其中，有些物质有特殊的性质和功能，有些物质与人类的生命活动息息相关。为了人类的生存和发展，化学家们不断地对有机化合物进行研究，逐渐揭开了包括生命之谜在内的许多科学奥秘，也使我们的物质世界更加丰富多彩。 通过初中化学的学习，你已经了解到有机化合物具有一些共同的性质，如大多数有机化合物具有熔点和沸点低、难溶于水、可以燃烧等性质。下面以甲烷为例，进一步研究有机化合物的性质。让我们一起走进丰富多彩前景广阔的有机化学世界，去探索知识的奥秘吧！;课前素能奠基 ;新 知 预 习;2．有机物中碳??子的结构及成键特点;3．有机物种类繁多的原因 (1)碳原子间成键方式多样 ①碳碳之间的结合方式有单键(____________)、双键(_________)、三键(____________)。 ②多个碳原子可以相互结合成_____状，也可以结合成_____状(且可带支链)，如下图所示。; ③碳原子还可以和________________________等多种非金属原子形成共价键。 (2)组成有机物的碳原子数目灵活 有机物分子中可能只含有1个或几个碳原子，也可以含有成千上万个碳原子。;正四面体　;(2)烷烃结构上的特点;点拨：烷烃中碳碳结合成链状，链状不是“直线状”，而是呈锯齿状，链上还可分出支链，如图所示。;2．烷烃的命名 (1)表示;己烷　; 3．同系物 (1)概念：______相似，在分子组成上相差一个或若干个__________的化合物。 (2)实例：CH4、C2H6、C3H8互为同系物。 (3)判断有机物之间是否互为同系物的方法 a．同系物间的分子结构相似，属于同一类物质；b.同系物间的组成上相差一个或若干个CH2原子团。;4．同分异构体 (1)概念 ①同分异构现象：化合物具有相同的_______，但具有不同______的现象。 ②同分异构体：具有______________的化合物。 (2)写出C4H10的同分异构体：________________和_____________。 (3)戊烷的同分异构体有_____种，己烷的同分异构体有_____种。;应 用 体 验;解析：CH3OH中含氧元素，不属烃类，A项错误；烷烃中没有碳碳双键，B项错误；烷烃是链状饱和烃，C项正确，D项错误。;3．孪生兄弟在外观上相似，但性格上有许多不同。互为同分异构体的物质有相同和不同之处。互为同分异构体的物质不可能 (　　) A．具有相同的相对分子质量 B．具有相同的熔沸点和密度 C．具有相同的分子式 D．具有相同的组成元素 解析：互为同分异构体的物质，具有相同的分子式，则具有相同的相对分子质量，具有相同的组成元素，由于结构不同，它们的熔、沸点和密度不同，故选B。;要 点 归 纳;课堂素能探究 ;知识点一 ;知识归纳总结;2．同系物判断的几个“一定”和“不一定” (1)同系物在分子组成上一定相差一个或若干个“CH2”原子团；但在分子组成上相差一个或若干个“CH2”原子团的有机物不一定是同系物。 (2)同系物具有同一通式，但具有同一通式的有机物不一定是同系物。 (3)同系物的化学性质一定相似，但化学性质相似的物质不一定是同系物。 (4)同系物的相对分子质量一定不相同。;典例1; 解析：同系物不一定具有相同的最简式，如甲烷、乙烷、丙烷是烷烃的同系