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食品安全9项制度
第一章食品安全监管体系的构建
1.食品安全监管的重要性
在现代社会，食品安全已经成为关乎国计民生的大事。随着科技的发展和人们生活水平的提高，食品安全问题愈发突出，构建一套完善的食品安全监管体系显得尤为重要。食品安全监管旨在确保食品从田间到餐桌的全程可控，防止食品污染和有害物质的侵害，保障人民群众的饮食安全。
2.食品安全监管体系的基本框架
食品安全监管体系包括法律法规、监管机构、技术支持、市场准入、风险监测与评估、应急处置、宣传教育等多个方面。这些方面相互协作，共同维护食品安全。
3.法律法规建设
法律法规是食品安全监管的基础。我国已制定了一系列食品安全法律法规，如《
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