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两性离子聚合物的制备及其对胃蛋白酶和脂肪酶活性的影响探究
一、引言
1.1研究背景与意义
在材料科学与生物医学等多领域蓬勃发展的当下，两性离子聚合物凭借其独特的结构与性能，逐渐成为研究焦点。两性离子聚合物，是一类在重复单元上同时具备一对相反电荷的特殊聚合物材料。这种特殊的结构赋予了它诸多优异性能，使其在众多领域展现出巨大的应用潜力。
从结构特性来看，两性离子聚合物具有电荷平衡的特点，即其正负电荷基团的数量相等，同时能够实现最小化偶极，也就是正负电荷在分子水平上均匀分布。基于这些特性，两性离子聚合物展现出强水合效应，其通过离子溶剂化作用发生的水合效应，要显著强于传统非离子型亲水材料通过氢键作
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