DB51T 553-2025 小白菜生产技术规程.docx
ICS
65.020.20
CCSB31
DB51
四 川 省 地 方 标 准
DB51/T553—2025
代替DB51/T553—2011
小白菜生产技术规程
2025-05-07发布 2025-06-07实施
四川省市场监督管理局 发布
DB51/T553
DB51/T553—2025
I
I
目 次
前言 II
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 1
4产地环境 1
5栽培管理 1
6采收及采后处理 3
附录A（资料性）小白菜生产主要病虫害及部分推荐农药 4
DB51/T553
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II
II
前 言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替DB51/T553-2011《小白菜生产技术规程》，与DB51/T553-2011相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
——增加了种子处理（见5.3）；
——更改了规范性引用文件（见2，2011版的2）；
——更改了产地环境（见4，2011版的3）；
——更改了栽培季节（见5.1，2011版的4.1）；
——更改了品种选择（见5.2，2011版的4.2.1）；
——更改了施肥整地（见5.4，2011版的4.2.2）；
——更改了播种（见5.5，2011版的4.2.3）；
——更改了田间管理（见5.6，2011版的4.2.4）；
——更改了病虫害防治（见5.7，2011版的4.3）；
——更改了采后处理（见6.2，2011版的5.2）；
——更改了清洁田园（见6.3，2011版的5.3）；
——更改了小白菜生产主要病虫害及部分推荐农药（见附录A，2011版的附录A）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由四川省农业农村厅提出、归口、解释并组织实施。
本文件起草单位：四川省农业科学院经济作物研究所、四川省农业科学院园艺研究所、彭州市乡村投资发展有限公司、三台县农业技术推广中心。
本文件主要起草人：赖佳、刘独臣、叶鹏盛、夏枫、韦树谷、盛玉珍、刘勇、黄玲、张骞方、曾华兰、张银超、刘佳、李丰山、何爱坪。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
——2006年首次发布为DB51/T553-2006；
——2011年第一次修订；
——本次为第二次修订。
DB51/T553
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小白菜生产技术规程
范围
本文件规定了小白菜的产地环境、栽培管理、采收及采后处理。本文件适用于四川省小白菜生产。
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB5084农田灌溉水质标准
GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）GB16715.2瓜菜作物种子第2部分：白菜类
GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程NY/T496肥料合理使用准则通则
NY/T525有机肥料
NY/T1276农药安全使用规范总则
术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
产地环境
产地应选择远离污染、土层深厚、保水保肥、排灌方便的地块，土壤以壤土或砂壤土为宜。
栽培管理
栽培季节
盆地内可周年播种，盆周山区需根据海拔、设施条件、品种等因素综合确定适宜的播种时间。夏季宜采用设施避雨栽培。
品种选择
选用高产、优质、抗病、适应性广、商品性好、符合市场消费习惯的品种。夏季栽培选用耐热品种，冬春季栽培选用耐抽薹品种。种子质量应符合GB16715.2的规定。
种子处理
提倡使用包衣种子。非包衣种子采用55℃温汤浸种，或1‰高锰酸钾溶液对种子处理10min～20min。
施肥整地
土壤处理
pH低于5.5的地块撒施生石灰或土壤调理剂进行土壤处理，调整土壤pH到7.0左右为宜。
基肥施用
耕翻整地前先均匀撒施有机肥（腐熟农家肥1000kg～1500kg/667m2或商品有机肥200kg～300kg/667m2），再均匀撒入硫酸钾型三元复合肥（15:15:15）15kg～25kg/667m2，周年生产模式后茬视土壤肥力情况酌情调整肥料用量。肥料的施用应符合NY/T496和NY