水产品冷冻干燥技术工艺流程.pptx

2024-06-29 约3.49千字 30页立即下载

真空冷冻干燥的工艺流程.pptx 真空冷冻干燥的工艺流程;目录;01;定义与基本原理（升华脱水）;技术特点与优势;;02;清洗;;;03;冷冻系统（速冻库/冻结仓）;真空泵组;加热系统（温控板层）;控制系统（自动化监测）;04;快速冻结可以形成较小的冰晶，有利于后续的升华过

2025-05-25 约小于1千字 28页立即下载

冷冻干燥技术.doc 冷冻干燥技术在食品工业中的应用 1.冷冻干燥食品的概念干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。冷冻干燥（Freeze Dry）是一种新型干燥技术，即在低温条件下，对湿物料冻结，再在较高真度下加热，使固态冰升华，脱去物料中的水份，全称为真空冷冻干燥技术，简称冻干技术。采用冻干技术获得的食品就叫冻干食品，也叫FD食品。 2.冷冻干燥食品的分类和特点 2.1冻干食品的分类几乎所有含水的食品都可以进行冻干，但对某些糖分含或胶质含量过高的食品以及共晶点温度过低的食品，冻干比较困难。可冻干的各类食品如下： 2.1.1蔬菜类香葱、大蒜、洋葱、生姜、辣椒、青椒、胡萝卜、菠菜菜花、荷兰豆、芦笋、豆角、欧

2017-01-01 约4.05千字 9页立即下载

冷冻干燥技术与冻干机.pdf (-1 ffs;jg$jJillk;% .-. 5 8 (-1 m s ; j g $ j j q s A ,. 5 8 PID

2017-05-09 约3.83千字页立即下载

草莓丁的冷冻干燥加工工艺.pdf 品与发酵工业　 ood and Fermentation Industries 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食 F 草莓丁的冷冻干燥加工工艺 1 1 2 刘玉环　杨德江　秦良生 ( ) (

2017-03-19 约8.77千字 3页立即下载

香蕉片的冷冻干燥加工工艺.doc 1 引言香蕉是一种重要的热带、亚热带水果，其果香浓郁独特、果肉嫩滑、营养丰富，具有“人间圣果”的美称【lj．我国是香蕉主产国之一，其产量是排在苹果、梨、柑橘之后的第四大水果．但长期以来香蕉以鲜食为主，其加工利用上尚欠发达【2】，这是因为香蕉富含果胶，糖类、单宁及各种酶类，且香蕉因质地松软，水分含量高，后熟较快，易受损伤腐烂，在加工过程中极易褐变，造成成品色泽、营养以及风味的劣变，严重影响产品的质量，给果品保鲜、仓储、长途运输带来了极大的困难，不利于香蕉产业化的发展．随着食品真空冷冻干燥技术的发展，该类冻干品因其能较好地保持食品原来的形状和色泽，减少食品香味及营养成分的损失，并具有多孔结构，速

2016-06-17 约5.76千字 7页立即下载

药品冷冻干燥工艺介绍.pdf

2017-10-03 约小于1千字 69页立即下载

冷冻干燥机使用方法流程.docx 冷冻干燥机使用方法流程 冷冻干燥机在平时的日常生活多见，空冷冻干燥技术，简称为冻干，又被称为升华空气干燥。冻干是将含水物料预先冻结，随后使之在真空状态下升华而获取空气干燥物件的一种具体方法。经冷冻干燥的物件，原先的生物特性、化学特性基本不变，易于长期保存，加水后浸泡后能恢复到冻干前的形态，而且能维持其原先的生化特性。因而，冷冻干燥技术在工业化学、医疗器械等各个领域得到广泛运用。一、冷冻干燥机在操作前的准备工作　　冷冻干燥机使用前，先将准备空气干燥的物件置于低温冰箱或液氮中，使物件彻底冰冻结实，即可进行冷冻干燥。主机与真空泵相互间由真空管联接，相接处采用国际标准卡箍。卡箍内含一只密封橡胶圈，

2022-05-30 约1.3千字 3页立即下载

冷冻干燥器.doc 每三个月需检查散热风扇风叶是否有不良的振动现象。每年检查并拧紧所有螺钉、螺栓和各种固定装置。每年检查、清理并拧紧所有的电气接头。、冷冻式干燥机系统流程图 ⑩ 气枪 ⑩ ⒂ ⒃ ⑨ ⑥ ④ ③ ⑾ ⑿ ⒀ ⑦ ⑤ ② ① ⑿ 高低压保护开关 ⒃ 预冷回热器 ⒂ 干燥空气出口 ⒁ 压缩空气进口 ⒀　热气旁通阀 2、工作原理 ※潮湿高温的压缩空气流入前置冷却器（高温型专用）散热后流入热交换器与从蒸发器排出来的冷空气进行热交换，使进入蒸发器的压缩空气的温度降低。换热后的压缩空气流入蒸发器通过蒸发器的换热功能与制冷剂热交换，压缩空气中的热量被制冷剂带走，压缩空气迅速冷却，潮湿空气中的水份

2016-07-19 约1.92万字 37页立即下载

冷冻干燥机.doc LGJ-10压盖型冷冻干燥机 ??产品详细介绍：LGJ-10压盖型冷冻干燥机配?置：主机+防返油真空泵+有机玻璃罩+压盖装置LGJ-10冷冻干燥机，有五种配置：●?普通干燥配置——样品在样品盘中预冻后干燥；●?压盖配置——装有样品的西林瓶预冻后干燥，干燥结束后在真空状态下手动将瓶盖盖紧，等同于真空包装；●?多歧管干燥配置——样品在专用瓶中预冻后通过橡胶阀与冻干罩相连。冻干过程中通过开关阀可随时更换冻干瓶，可同时冻干不同种类样品，可同时挂8个不同容量的专用瓶，干燥效率高；●?多歧管压盖干燥配置——冻干罩可冻干西林瓶内样品并压盖，冻干罩又可挂瓶干燥，提高了冻干效率。●?预冻功能——

2015-08-19 约小于1千字 2页立即下载

冷冻干燥箱.pdf 冷冷冻冻干干燥燥箱箱００６年前９月钢材价格同比变化情况２００６年前９月有色金属主要品种价格同比变化情况价格“上 ”和“下 ”影响因素并存目前，影响价格上涨的因素较多，但从总体供求关系和国家确定的宏观调控方向来看，也存在相当的抑制生产资【冷冻干燥箱】产品简介：冷冻式干燥机是利用冷冻原理制成的压缩空气除水净化设备，来自上游管网含有大量饱和水水汽的压缩空气经过冷却处理后，绝大部分蒸汽冷凝成液态水滴，经气水分享后被除去，所获的干燥压缩空气能够满足绝大部分工业需要。与吸附式干燥机不

2017-05-08 约2.07万字 13页立即下载

《红茶冷冻干燥技术要求》.pdf ICS点击此处添加ICS号 CCS点击此处添加CCS号 NDAS 宁德市标准化协会团体标准 T/XXXXXXX—XXXX 红茶冷冻干燥技术要求点击此处添加标准名称的英文译名（征求意见稿）在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。 XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施宁德市标准化协会发布 T/XXXXXXX—XXXX 红茶冷冻干燥技术要求 1范围本文件规定了红茶冷冻干燥的术语和定义、技术要求等要求。本文件适用于以茶树鲜叶为原料，经加工制成红茶后采用冷冻干燥技术进行干燥处理的生产过程。 2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文

2025-02-11 约5.3千字 8页立即下载

医药冷冻干燥技术.pdf Pharmaceutical Freeze Drying: The Lyophilization Process Nathaniel Milton, Ph.D. Product Development, Eli Lilly and Co. 1 Outline I. What is freeze drying? II. Reasons for freeze drying III. St

2017-10-06 约2.7万字 40页立即下载

冷冻干燥机施工技术指南.pdf 冷冻干燥机施工技术指南 冷冻干燥机施工技术指南一、项目概述本技术指南旨在阐述冷冻干燥机（又称冻干机）的施工技术，包括设备安装、调试、维护保养等关键环节。冷冻干燥机是一种通过真空冷冻干燥技术，将含水物料预先冻结，然后使其水分在真空状态下升华的设备。正确的施工技术对于保证冷冻干燥机的性能和延长使用寿命至关重要。二、施工准备 1.图纸审查与材料准备 审查施工图纸，明确冷冻干燥机的型号、规格、安装位置、连接管道等信息。 准备符合设计要求的冷冻干燥机主体、连接管道、阀门、法兰、密封垫片、紧固件等。 确保所有材料质量合格，符合相关标准和规范。 1.施工设备与工具 准备必要的施工设备

2025-03-11 约4.85千字 9页立即下载

食品真空冷冻干燥技术.pptx 食品真空冷冻干燥技术概述真空冷冻干燥是一种保持食品营养价值和口感的高效技术。它通过低温和真空环境去除水分,同时保护食品的色、香、味和营养成分。这种先进的干燥方式广泛应用于蔬菜、水果、肉类和其他易腐食品的加工。bySadeeqaalMirzaSa真空冷冻干燥技术的原理去除水分降低温度通过真空环境下的水分蒸发,将食品中的水分以气态形式去除,达到干燥保鲜的目的。利用制冷系统将食品温度降低至冰点以下,促使水分直接从固态升华为气态而不经历液态过程。控制压力保留营养调节真空度,使水分在低温条件下快速升华,减少营养成分和口感的损失。整个干燥过程在真空和低温环境中进行,可最大限度地保留食品的营养成分和口感。真

2024-04-17 约4.7千字 27页立即下载