DB31T 646-2012 蔬菜标准园建设技术规范.pdf

ICS65.040.01

P85

备案号：35634—2013DB31

上海市地方标准

DB31/T646—2012

蔬菜标准园建设技术规范

Standardsfortheconstructionofthevegetablegarden

2012-10-19发布2013-01-01实施

上海市质量技术监督局发布

DB31/T646—2012

前言

为了规范上海市蔬菜标准园创建，特制定本标准。

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由上海市农业委员会蔬菜办公室提出。

本标准由上海市蔬菜标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：上海市农业技术推广服务中心。

本标准主要起草人：张瑞明、朱恩、沈海斌、丁国强、李建勇。

I

DB31/T646—2012

蔬菜标准园建设技术规范

1范围

本标准规定了上海市蔬菜标准园建设的术语和定义、园地选择、栽培管理、采后处理、产品要求和质

量管理。

本标准适用于上海市蔬菜标准园建设技术要求。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

GB16715(所有部分)瓜菜作物种子

GB18406.1农产品安全质量无公害蔬菜安全要求

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY5001无公害食品葱蒜类蔬菜

NY5003无公害食品白菜类蔬菜

NY5005无公害食品茄果类蔬菜

NY5008无公害食品甘蓝类蔬菜

NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件

NY5074无公害食品瓜类蔬菜

NY5078无公害食品豆类蔬菜

NY5082无公害食品根菜类蔬菜

NY5089无公害食品绿叶类蔬菜

NY5211无公害食品绿化型芽苗菜

NY5221无公害食品薯芋类蔬菜

NY5230无公害食品多年生蔬菜

NY5238无公害食品水生蔬菜

NY5294无公害食品设施蔬菜产地环境条件

NY5299无公害食品芥菜类蔬菜

NY5317无公害食品芽类蔬菜

NY5331无公害食品水生蔬菜产地环境条件

3术语和定义

本文件中第2章引用文件所界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

1

DB31/T646—2012

3.1

蔬菜标准园VegetableGarden

通过集成技术、集约项目、集中力量，在本市蔬菜优势产区建设一批规模化种植、标准化生产、商品

化处理、品牌化销售、产业化经营的生产基地，示范带动蔬菜质量提升和效益提高。

4园地选择

4.1产地环境

标准园应选择生态条件良好，远离污染源的区域，园内土壤、空气、灌溉水符合NY5010、NY5294、

NY5331的要求。

4.2标准园规模

标准园土地应集中连片，分I、Ⅱ类