NY_T 2171-2012蔬菜标准园建设规范.pdf

ICS 65.020B 04NY中华人民共和国农业行业标准NY/T菜标准园建设规范Rules for construction of vegetable standard gardens2012-06-06 发布2012-09-01实施中华人民共和国农业部3发布 NY/T前本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出并归口。本标准起草单位：全国农业技术推广服务中心。本标准主要起草人：梁桂梅、王娟娟、李莉、冷杨。I NY/T 2171—2012蔬菜标准园建设规范1范围本标准规定了蔬菜标准园建设的园地要求、栽培管理、采后处理、产品要求、质量管理。本标准适用于全国蔬菜标准园建设。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2762食品中污染物限量GB 2763：食品中农药最大残留限量GB 42855农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9693食品包装用聚丙烯树脂卫生标准GB 11680食品包装用原纸卫生标准NY/T496肥料合理使用准则通则NY525有机肥料NY/T1655蔬菜包装标识通用准则NY/T5010无公害食品蔬菜产地环境条件3园地要求3.1环境条件生产环境最低应符合NY/T5010的规定。3.22建园面积在符合选建条件的区域，集中连片，露地蔬菜面积66.7hm²以上；设施蔬菜面积（设施内）13.3hm²以上。3.3基础设施主干道硬化，具备田间操作道和机耕道。实行灌排分离，配备相关的排灌设施，达到涝能排、旱能灌。配备用于田间操作用电的供电设备。温室、大棚设计建造符合国家、行业或标准园所在省级地方标准。3.4功能区设置设置农资存放、采后处理、产品检测等场地。4栽培管理4.1品种选择选用抗病、优质、高产、抗逆、商品性好、市场适销的品种，良种覆盖率达到100%。4. 22培育壮苗采用集约化育苗，集中培育和统一供应适龄壮苗。1 NY/T 2171—20124.3肥水管理按蔬菜作物需求，测土配方施肥，合理增施经过无害化处理的有机肥，符合NY525标准规定。肥料使用按照NY/T496执行。采用节水灌溉，水肥一体化技术，宜采用滴暗灌、微喷、膜下暗灌等技术。4.4病虫防控按照“预防为主，综合防治”原则，合理轮作、嫁接育苗、棚室及土壤消毒，应用杀虫灯、性诱剂、防虫网、黏虫色板等技术，优先使用生物农药，实行统防统治。农药的使用按照GB4285、GB/T8321标准执行。4.5产品采收按照农药安全间隔期适时采收、净菜上市，达到商品菜要求。4.6田园清理将植株残体、废旧农膜、农药、肥料包装瓶（袋）等废弃物和杂草清理干净，集中进行无害化处理。5采后处理5.1设施设备配置整理、分级、包装、预冷等场地及必要设施设备。5.2分等分级按照蔬菜等级标准进行分等分级。5.3包装与标识产品应采用统一包装、标识，符合NY/T1655标准规定。包装材料符合GB9693、GB9687、GB11680等卫生标准要求，不能对产品及环境造成二次污染。6产品要求6.1安全质量符合GB2762、GB2763标准要求。6.2产品认证通过无公害农产品、绿色食品、有机食品、良好农业规范（GAP）认证或地理标志登记之。6.3产品品牌具有注册商标，统一销售。7质量管理7.1投入品管理农药、肥料、种子等投入品的购买、存放、使用及包装容器回收处理，实行专人负责，建立进出库档案（格式参见附录A)。7.2档案记录蔬菜生产分生产单元进行统一编号，建立蔬菜生产全程档案。档案记录保存二年以上（格式参见附录B)。7.3产品检测配备农药残留检测仪器，建立自检制度，检测合格率应达到100%。7.4质量追溯对标准园产地和产品实行统一编码管理，统一包装和标识，有条件的采用产品质量信息自动化查询。2 NY/T 2171—2012附录A(资料性附录)投入品管理记录表人库出库采购采购审核领取领取领取库管种类名称数量厂家备注数量用于地块编码时间人员部门7时间人员签字农药化肥种子3 NY/T2171—2012附录B(资料性附录)生产档案记录表产品名称：生产者姓名：面积,hm²播种日期种植方式定植日期口暗灌口滴灌口微喷灌溉方式■水肥一体化口其他（请在”处打）基肥追肥名称时间用量次数肥料名称时间追肥量，kg/亩施肥7情况23施药浓度次数农药名称施药时间施药量，g主要防治对象病虫害防治23检测结果检测员次数检测时间农残1合格口超标检测2合格超标次数采收时间采收面积，亩采收量，kg采收12记录3填表人：农技人员签字： CC中华人民共和国农业行