4.2蛋白质—高一化学人教版(2019)选择性必修第三册课前导学.pdf
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蛋白质高一化学人教版()选择性必修第三册课前导学
4.2—2019
一、氨基酸
1.结构特点
(1)定义:羧酸分子烃基上的氢原子被取代得到的化合物。含有的官能团有
和。
(2)结构特点
①α氨基酸的结构简式可表示为,其官能团为氨基(—NH)和羧基(—COOH)。
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蛋白质高一化学人教版()选择性必修第三册课前导学
4.2—2019
一、氨基酸
1.结构特点
(1)定义:羧酸分子烃基上的氢原子被取代得到的化合物。含有的官能团有
和。
(2)结构特点
①α氨基酸的结构简式可表示为,其官能团为氨基(—NH)和羧基(—COOH)。