电磁场与微波技术教学资料微波萃取-周晓燕.pptx
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微波萃取11通信工程周晓燕2011051672
微波萃取是利用电磁场的作用使固体或半固体物质中的某些有机物成分与基体有效分离，并能保持分析对象的原本化合物状态的一种分离方法。PARTONE
工艺流程选料—清洗—粉碎—微波萃取—浓缩—干燥—粉化—产品
微波萃取的应用:萃取辣椒素、青蒿素、鸢尾香料、从鲜罗汉果中提得罗汉果甜苷萃取色素：栀子黄色素、天仙果色素、番茄红色素等；医学方面:提取中药有效成分；萃取挥发油:对天然产物包括薄荷、各种精油。
微波萃取优点——绿色提取工艺反应分离速度快，节能高效；加热均匀，产品质量好且热效率较高；处理批量较大，萃取效率高，省时。与传统的溶剂提取法相比，可节省50%~90%的时间；微波萃取过程易于控制，安全环保，无“三废”产生。
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