DB3715T 56-2024 韭菜盆栽生产技术规程.docx
ICS65.020.20CCSB01
3715
聊城市地方标准
DB3715/T56—2024
韭菜盆栽生产技术规程
2024-1-3发布2024-2-3实施
聊城市市场监督管理局发布
I
DB3715/T56—2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由聊城市农业农村局提出、归口并组织实施。
本文件起草单位：聊城市产品质量监督检验所、山东圣农农业发展有限公司、聊城市东昌府区柳园街道农林水综合管理办公室、聊城市行政审批服务局。
本文件主要起草人：段金丽、范衍青、王方、梁卫红、李飞、董经光、宋鹏、薛辉、杨华、郭冬梅、聂一平。
DB3715/T56—2024
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韭菜盆栽生产技术规程
1范围
本文件规定了韭菜盆栽的产地环境、种子选择、投入品使用管理、栽培技术管理、倒根移栽、包装、运输、记录档案。
本文件适用于韭菜盆栽的生产管理。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
GB5084农田灌溉水质标准
GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则
GB/T42478农产品生产档案记载规范
NY/T391-2021绿色食品产地环境质量
NY/T496肥料合理使用准则通则
NY/T1993农产品质量安全追溯操作规程蔬菜
NY/T4024韭菜主要病虫害绿色防控技术规程
DB37/T1549韭菜种子质量标准
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4产地环境
4.1选择生态环境良好、排灌方便、可以连片的种植区域。
4.2远离工矿区、公路铁路干线和生活区，远离污染源，并应配备切断有毒有害物质进入产地的措施。
4.3产地上风向和灌溉水上游不应有排放有毒有害物质的工矿企业，灌溉水源应是深井水或水库等清洁水源，不应使用污水或塘水等被污染的地表水。
4.4应保证产品具有可持续生产能力，不对环境或周边其他生物产生污染。
4.5产地的空气环境质量应符合NY/T391-2021中6.1的规定，灌溉水质量应符合GB5084的要求。
5种子选择
DB3715/T56—2024
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5.1应选用通过国家登记或山东省认定的品种。
5.2选用适合本地条件，抗病耐寒、生长势好、叶片直立、分蘖能力强，外观和内在品质好的不休眠品种，如雪韭王、平韭2号。
注：雪韭王、平韭2号是符合上述条件的市场上常见的诸多韭菜品种中的2个实例，给出这一信息是为了方便本文件使用者，并不表示对该品种的认可。
5.3种子质量应符合DB37/T1549的规定。
6投入品使用管理
6.1应选用绿色环保的基质、农药、肥料等投入品。
6.2农药使用应符合GB/T8321(所有部分)的规定，肥料施用应符合NY/T496的规定。
6.3生产者应建立农业投入品管理制度，详细记录投入品采购、储存、使用等详细信息。
7栽培技术管理
7.1播种
7.1.1播种时间
春季4月底至5月初，平均气温达到15℃时，地温稳定在12℃以上，土壤适墒时，进行播种。7.1.2种子催芽
将种子放置于30℃~40℃温水中浸泡24h后捞出放置在18℃~20℃条件下催芽，每天用清水淘洗2次，待80%胚根伸出时即可播种。
7.1.3整地施肥
深耕25cm～30cm，耙碎整平。每667m2底肥用100kg硫酸钾复合肥（15-15-15）和1000kg有机肥（N+P2O5+K2O≥5%有机质≥45%）。
7.1.4播种覆膜
用专用播种机播种，均匀撒种（每667㎡播种3kg～3.5kg），播深1cm～2cm，再耙平压土，然后，大水压田，次日覆膜，约10d～12d出苗，达90%以上，撤膜。
7.2田间管理
7.2.1水肥管理
当苗高达到18cm～20cm时，视土壤墒情浇水，保持土壤湿润。每667m2追施硫酸钾复合肥（15-15-