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基于蛋白质组学解析膳食钙缺乏对大鼠血清蛋白的影响及机制研究
一、引言
1.1研究背景与意义
钙作为动物体内不可或缺的常量元素，在维持生理功能和健康方面扮演着举足轻重的角色。从骨骼的构建到细胞的正常生理活动，钙的作用贯穿动物生命的始终。在骨骼系统中，钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，为动物提供支撑和保护，维持骨骼的强度和结构稳定性。例如，在鹦鹉幼鸟的育雏期，随着骨骼的快速发育，对钙质的需求急剧增加，充足的钙质摄入对于鹦鹉幼鸟的骨骼强健和整体健康至关重要，若钙质摄入不足，幼鸟可能会出现骨骼发育不良、佝偻病等健康问题。
在细胞层面，钙离子参与众多关键的生理过程，如细胞信号传导、肌肉收缩、神经冲动传递
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