各类人群的生理特点及营养.ppt

关于各类人群的生理特点及营养第1页，共28页，星期日，2025年，2月5日孕妇生理特点一、内分泌改变1、胎盘催乳素分泌增加：刺激胎儿生长，刺激乳腺发育，刺激脂肪分解。2、雌激素增加母体的骨骼更新，影响钙的吸收及代谢，过于消瘦的妇女容易导致流产和不孕，主要是由于脂肪组织过少，引起体内激素的改变。3、甲状腺激素表现为T3、T4水平升高，但游离甲状腺素升高不多，这是一种生理改变，并非甲亢。4、孕期血糖波动较大，容易出现糖耐量异常和妊娠糖尿病。第2页，共28页，星期日，2025年，2月5日二、孕期消化功能改变1、胃肠道蠕动减慢，容易出现饱胀感，引起便秘。2、消化液分泌减少，容易出现消化不良。3、贲门括约肌松驰，胃内容物容易逆流，引起反胃等反应。4、各种营养素吸收量增加。第3页，共28页，星期日，2025年，2月5日三、血液成份的改变1、血液相对稀释，红细胞计数下降，孕早期和孕末期贫血的界定值Hb≤110g/L，孕中期Hb≤105g/L，另外，白蛋白可以下降至25g/L。各种维生素含量也可以下降。第4页，共28页，星期日，2025年，2月5日四、体重改变指标BMI推荐体重增长范围/kg低19.812.5~18正常19.8~26.011.5~16超重26~297~11.5肥胖296~6.8第5页，共28页，星期日，2025年，2月5日第6页，共28页，星期日，2025年，2月5日乳母的生理特点乳母最主要的生理特点是需要补偿妊娠、分娩所损耗的营养素储备，另外，每天需要分泌600~800ml来喂养婴儿，如果母亲膳食中营养素含量不足，会影响到乳汁的质量和母亲的健康。第7页，共28页，星期日，2025年，2月5日催乳素是影响泌乳最重要的激素，主要是通过婴儿对乳头的吮吸反射引起分泌。越早、次数越多的吸吮乳头，乳量就会分泌增多。第8页，共28页，星期日，2025年，2月5日第9页，共28页，星期日，2025年，2月5日三、婴儿生理特点婴儿期指出生到一周岁，是从母乳喂养到其他食物的过度期。出生到28天为新生儿期。第10页，共28页，星期日，2025年，2月5日一、婴儿生理特点1、体格发育特别快，以躯干增长为主（1）体重1-6月（kg）=出生体重+月龄*0.67-12月（kg）=出生体重+3.6+（月龄-6）*0.5（2）身长足月儿平均身长50厘米，一周岁增加25厘米，平均75厘米。第11页，共28页，星期日，2025年，2月5日（3）头围和胸围出生时头围平均34厘米（男较女大，男婴容易难产），胸围小1-2厘米，一周岁时，基本相同。第12页，共28页，星期日，2025年，2月5日二、婴儿消化系统发育特点1、出生时胃容量小，约25-50ml，1岁时达300-500ml，容易溢奶和呕吐。2、酶的消化能力差。3、小肠黏膜通透性强，容易肠道感染和肠系膜淋巴结肿大，引起腹痛和食欲下降，因此，要注意卫生。4、淀粉酶和脂肪酶活力差，因此对淀粉和脂肪的消化能力差，4—6个月后增强。第13页，共28页，星期日，2025年，2月5日幼儿生理特点1-3岁称为幼儿，是发育的重要阶段，尤其是智力发育的重要阶段。（见P40表2--4）第14页，共28页，星期日，2025年，2月5日体格发育1、体重：2岁时约12kg，2岁后每年增加1.5-2.0kg，增加速度平稳，但差异很大，不必过于强调，关键看食欲和生长发育。2、身长：3岁约96—100厘米，4周岁起每年增加约5—7厘米。3、头围、胸围、上臂围头围间接反应颅内容量的大小。新生儿平均为34CM，3岁时约为48CM，5岁时为50CM左右。第15页，共28页，星期日，2025年，2月5日胸围在正常发育儿童在2周岁后超越头围，可以作为营养评价指标之一。上臂围1年内从11厘米增加到16厘米，主要放映皮下脂肪厚度。第16页，共28页，星期日，2025年，2月5日4、神经系统发育特点孕中期到出生3年内，脑细胞发育迅速，因此人的智力基本在3岁内决定，3岁内的营养也特别重要，尤其是关系到脑发育的营养素，3岁内营养不良会引起智力的下降。第17页，共28页，星期日，2025年，2月5日5、消化系统发育6—12个月开始出现乳牙，2.5岁前乳牙出齐，如果迟出牙，要寻找原因。牙的个数相差很大，不用太在意。幼儿的咀嚼能力差，食物以软食为主。第18页，共28页，星期日，2025年，2月5日学龄前儿童生理特点3-6周岁为学龄前儿童，及幼儿园阶段，总的特点是发育缓慢，但是培养好的饮食习惯的关键期。第19页，共28页，星期日，2025年，2月5日一、体格发育特点1、体重=年龄