DB23_T3568—2023_独头蒜栽培技术规程_黑龙江省.docx
ICS65.020.20
CCSB31
DB23
DB23/TXXXX—XXXX
黑龙江省地方标准
DB23/T3568—2023
独头蒜栽培技术规程
2023-09-27实施
黑龙江省市场监督管理局
发布
I
DB23/TXXXX—XXXX
前??言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由黑龙江省农业农村厅提出。
本文件起草单位：黑龙江省俊慧农业科技开发有限公司、哈尔滨市农业技术推广中心、黑龙江省农
业科学院园艺分院。
本文件主要起草人:李俊宏、张慧、黄越、张俊宝、陈微、王兴亮、申晓宇、裴丽娟、王莹、王崇
生、吕志刚。
II
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独头蒜栽培技术规程
1范围
本规程确立了独头蒜(AlliumsativumL.)生产的产地环境、整地施肥、品种选择、播种、田间管理、
病虫害防治、采收和生产档案要求。
本标准适用于独头蒜生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB5084
农田灌溉水质标准
GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则
GB15618土壤环境质量
农用地土壤污染风险管控标准（试行）
DB2306/T150-2021大蒜生产技术规程
NY/T496肥料合理使用准则通则
NY/T1276农药安全使用规范总则
NY5228-2004无公害食品大蒜生产技术规程
下列术语和定义适用于本文件。
农田灌溉水质量应符合GB5084的规定，土壤环境应符合GB15618的规定。
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应秋整地，结合整地一次性施入无害化处理的农家肥3000kg~4000kg，春季播种后条施磷酸二铵
20kg/667㎡~25kg/667㎡和硫酸钾15kg/667㎡~20kg/667㎡，肥料使用应符合NY/T496的规定。
垄作为宜，垄距35cm~40cm，垄台宽10cm~15cm，垄高15cm~20cm。
6品种选择与种蒜处理
6.1品种选择
选用适于春季栽培的独头蒜专用蒜种。
6.2蒜种质量
选择蒜瓣6瓣~8瓣、蒜瓣肥大、蒜芽萌动、芽饱满、色泽洁白、无病斑、无伤口的蒜瓣作种，蒜
芽长度≤1cm。剔除煳根、断芽、发黄、发软、虫蛀、有伤、茎盘变黄及霉烂的蒜瓣。
6.3蒜种处理
前一年6月末7月初购进带蒜辫的蒜种，置于避光通风的凉棚内悬挂贮藏至11月初，放入-5℃~
3℃的冷库中贮藏，栽种前1个月放于-5℃~15℃的仓房内变温催芽，掰瓣备用。选好的蒜瓣宜喷洒
50%多菌灵可湿性粉剂500倍液后播种，宜可用放线菌或枯草芽孢杆菌等生物菌剂拌种。
7播种
垄上双行拐子苗开沟播种，双行间距10cm~15cm，株距4cm~6cm，沟深4cm~5cm，蒜根朝下，
蒜芽朝上，插入土层1cm，再撒复合肥，覆土1cm~2cm。播种后镇压保墒。
播种后，独头蒜田间封闭除草可参考NY5228-2004的规定。中后期结合中耕人工除草2次~3次。
播种后，3d～4d若土壤干旱时需土壤喷淋浇一次透水，独头蒜出苗10d~13d的幼苗期不宜浇水；
遇涝及时排涝。退母期和鳞芽分化期减少喷灌次数，独头蒜膨大后期土壤干旱时浇一次到两次膨大水。
独头蒜膨大初期不宜追肥，进入膨大后期，可追施高磷高钾叶面肥，或中微量元素叶面肥，亦可叶
面喷施生物菌肥。
2
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9.1防治原则
坚持“预防为主，综合防治”的原则。优先使用农业防治、物理防治和生物防治，必须使用化学药剂
防治时，药剂使用应符合GB/T8321和NY/T1276的规定。
9.2主要病虫害防治
独头蒜主要病害有紫斑病、叶枯病和病毒病，主要虫害有葱蓟马、葱蝇和地老虎等，防治参照DB
2036/T150-2021的规定执行。
10采收
叶片变成灰绿色，第六叶已经枯黄时，为独头蒜最佳收获期。拔蒜时应避免机械损伤，同时去除泥
土和根须，留1cm~2cm茎秆，剪去其他茎叶，直接装网袋装车或晾晒2d～3d后装网袋装车。
11生产档案
应建立生产档案，内容包括：产地环境、整地施肥、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治、采
收等。
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