营养与健康（南京大学）中国大学MOOC 慕课 章节测验 答案.pdf
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营养与健康（南京大学）
中国大学MOOC慕课章节测验答案
第一周单元测验
1
单选(2分)
“营养”一词中“养”的意思是：
A.有益
B.养生
C.谋求
D.食物
正确答案：B
2
单选(2分)
研究人体对营养的需求、各类食物的营养价值、不同人群的营养、营养与疾病的关系等的学科
称为：
A.食品学
B.公共健康学
C.卫生学
D.营养学
正确答案：D
3
单选(2分)
体质指数BMI在下列哪一个范围内，反映体重正常？
A.＜18.5
B.30-
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