酒店后厨承包合同书模板2025年通用.docx
甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
酒店后厨承包合同书模板2025年通用
本合同目录一览
1.合同概述
1.1合同双方基本信息
1.2合同标的物
1.3合同期限
2.承包方权利义务
2.1承包方权利
2.2承包方义务
3.酒店权利义务
3.1酒店权利
3.2酒店义务
4.合同费用及支付方式
4.1合同费用构成
4.2费用支付方式
4.3付款时间
5.质量要求与验收标准
5.1质量要求
5.2验收标准
5.3验收程序
6.安全生产与环境保护
6.1安全生产要求
6.2环境保护要求
6.3安全生产责任
7.违约责任
7.1承包方违约责任
7.2酒店违约责任
8.争议解决方式
8.1争议解决途径
8.2争议解决机构
9.合同变更与解除
9.1合同变更条件
9.2合同解除条件
9.3合同解除程序
10.合同生效及终止
10.1合同生效条件
10.2合同终止条件
11.合同附件
11.1附件一：酒店后厨承包项目明细
11.2附件二：酒店后厨承包项目设备清单
11.3附件三：其他相关文件
12.合同解除后的处理
12.1合同解除后的费用结算
12.2合同解除后的设备返还
12.3合同解除后的场地清理
13.合同签订与生效
13.1合同签订方式
13.2合同生效时间
14.其他约定事项
第一部分：合同如下：
1.合同概述
1.1合同双方基本信息
合同甲方（酒店方）：名称、地址、法定代表人或负责人姓名及联系方式
合同乙方（承包方）：名称、地址、法定代表人或负责人姓名及联系方式
1.2合同标的物
本合同标的物为甲方酒店的后厨承包项目，包括但不限于厨房设备、人员、原材料采购及加工、餐饮服务等工作内容。
1.3合同期限
本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，合同期限为__年，自__年__月__日起至__年__月__日止。
2.承包方权利义务
2.1承包方权利
2.1.1按照合同约定，享有使用甲方提供的厨房设备和原料的权利。
2.1.2在保证服务质量的前提下，有权调整厨房内部布局和人员配置。
2.1.3有权向甲方提出改进建议和意见。
2.2承包方义务
2.2.1严格遵守国家法律法规和酒店相关规定，确保食品安全和卫生。
2.2.2按照合同约定，承担后厨人员工资、社会保险和福利待遇。
2.2.3确保厨房设备正常运行，负责日常维护和保养。
3.酒店权利义务
3.1酒店权利
3.1.1按照合同约定，对后厨工作进行监督管理。
3.1.2有权要求承包方按照合同要求提供餐饮服务。
3.1.3有权对承包方违反合同规定的行为进行处罚。
3.2酒店义务
3.2.1按照合同约定，提供必要的厨房设备和原料。
3.2.2保证承包方在履行合同过程中所需的经营场地。
3.2.3对承包方提出的合理建议和意见给予重视。
4.合同费用及支付方式
4.1合同费用构成
本合同费用包括但不限于后厨人员工资、设备折旧、原材料采购、能源消耗等。
4.2费用支付方式
合同费用采用月结方式，乙方每月向甲方提交费用结算报表，甲方在收到报表后__日内支付相应费用。
4.3付款时间
每月__日为付款日，如遇节假日，则顺延至下一个工作日。
5.质量要求与验收标准
5.1质量要求
5.1.1后厨人员应具备相应的专业技能和服务意识。
5.1.2餐饮原材料应新鲜、安全、符合国家标准。
5.1.3餐饮服务质量应符合酒店整体形象。
5.2验收标准
5.2.1甲方有权对后厨人员进行定期和不定期的考核。
5.2.2甲方有权对餐饮原材料进行抽样检查。
5.2.3甲方有权对餐饮服务质量进行现场评价。
5.3验收程序
5.3.1甲方在验收前__日通知乙方。
5.3.2验收过程中，双方应共同参与，对存在问题及时沟通解决。
6.安全生产与环境保护
6.1安全生产要求
6.1.1后厨人员应熟悉并遵守安全生