《秋季教程东南亚》课件.ppt

秋季教程东南亚探索多元文化之旅

课程介绍：秋季教程东南亚区域概览了解东南亚十国地理、文化特点美食探索品味地道风味，感受饮食文化节日体验参与当地传统节庆活动旅行攻略掌握实用旅游技巧与安全知识

课程目标深度体验获得沉浸式文化体验知识拓展理解历史与现代发展旅行规划掌握独立规划能力跨文化交流提升国际交往能力

课程内容概述区域导论地理位置、气候特点、文化多样性国家概况十国旅游景点与特色简介饮食文化各国代表性美食与饮食习惯传统节日重要节庆活动与文化意义旅行攻略实用建议与安全注意事项

东南亚简介地理范围位于亚洲东南部，包含十个国家人口特点约6.55亿人口，多民族多语言经济状况发展中国家集群，旅游业发达文化背景融合印度、中国与西方影响

东南亚地理位置地理边界东临太平洋，西靠印度洋，北接中国地形特点山地、平原、海岛多样地貌水文特征湄公河、湄南河等重要河流生物资源热带雨林覆盖，生物多样性丰富

东南亚气候特点热带气候全年高温，年均温25-28°C雨季5-10月，降水充沛旱季11-4月，天气晴朗干燥季风影响东北季风与西南季风交替

东南亚文化多样性宗教信仰佛教、伊斯兰教、基督教、印度教语言种类超过1000种语言和方言民族构成马来族、华人、越族、泰族等艺术表现传统舞蹈、戏剧、建筑、手工艺

东南亚旅游景点吴哥窟柬埔寨最著名世界遗产下龙湾越南自然奇观巴厘岛印尼度假胜地滨海湾金沙新加坡地标建筑

泰国旅游概况曼谷大皇宫与玉佛寺水上市场体验考山路夜市清迈古城寺庙巡礼素贴山与双龙寺泰北丛林探险普吉岛芭东海滩度假皮皮岛浮潜幻多奇主题公园

越南旅游概况河内古都独特法式殖民建筑，胡志明陵墓，还剑湖风光胡志明市西贡圣母大教堂，古芝地道，本笃市场购物天堂会安古镇世界文化遗产，黄色建筑群，千灯会美景下龙湾石灰岩喀斯特地貌，游船探险，海上桂林美誉

新加坡旅游概况鱼尾狮公园新加坡标志性景点，俯瞰滨海湾花园城市景观滨海湾花园，超级树林立，云雾林体验购物天堂乌节路购物带，牛车水特色商品，小印度市场圣淘沙岛环球影城主题公园，水上探险乐园，海底世界

印尼（印度尼西亚）旅游概况印尼由17000多个岛屿组成，巴厘岛度假胜地，爪哇文化遗产，火山奇观，海底天堂，野生动物保护区

马来西亚旅游概况吉隆坡市区双子塔地标，云顶高原，中央市场热带岛屿兰卡威，刁曼岛，热浪岛度假自然探险沙巴神山，红树林，婆罗洲雨林历史遗迹马六甲古城，乔治城殖民建筑

菲律宾旅游概况7,641岛屿数量菲律宾群岛总数40,000海滩长度总海岸线公里数2,000+潜水点世界级水下景观7世遗数量UNESCO认证遗产地

柬埔寨旅游概况吴哥窟世界最大宗教建筑群，高棉文明象征金边王宫建筑群国家博物馆战争遗迹柬埔寨首都，湄公河畔现代都市西哈努克港奥特斯海滩独立海滩热带岛屿柬埔寨最佳海滨度假地

老挝旅游概况万象凯旋门，佛塔公园，香昆寺庙琅勃拉邦世界遗产古都，僧侣化缘仪式，传统水灯节万荣喀斯特山水，蓝湖漂流，热气球体验香酱平原巨型石罐遗址，考古之谜，古代文明

缅甸旅游概况仰光大金塔，殖民建筑，环城铁路体验蒲甘万塔之城，热气球日出，古代遗迹茵莱湖水上村落，单腿划船，浮岛花园曼德勒皇宫古迹，乌本桥日落，佛教圣地

文莱旅游概况1奥马尔阿里清真寺世界最美清真寺之一，黄金穹顶设计2水上村落全球最大水上村庄，传统生活方式3乌鲁淡布隆国家公园原始雨林保护区，丰富野生动植物4杰鲁顿公园红树林生态系统，长鼻猴栖息地

东南亚美食文化香辛料运用稻米主食热带水果海鲜烹饪街头小吃发酵食品

泰国美食泰式炒河粉酸甜口味，虾仁花生芽菜冬阴功汤酸辣海鲜汤，香茅柠檬香气绿咖喱辣味椰奶咖喱，配搭新鲜蔬菜芒果糯米饭甜品代表，椰奶浇汁

越南美食越南河粉清爽牛肉汤粉，香菜柠檬点缀春卷鲜虾肉馅，米纸包裹，蘸鱼露法棍三明治法式殖民影响，混合东西方食材越南咖啡浓郁滴漏式，加入炼乳甜味

新加坡美食海南鸡饭国菜地位，鸡肉米饭姜葱酱辣椒螃蟹招牌菜品，甜辣酱汁叻沙峇峇娘惹美食，浓郁椰奶汤面肉骨茶药材熬制，滋补功效

印尼美食印尼炒饭辣味炒饭，荷包蛋与虾片沙爹烤肉串，花生酱蘸料牛肉汤酸辣口味，牛肉煮豆芽仁当牛肉椰奶炖牛肉，多种香料

马来西亚美食娘惹菜峇拉煎叁巴辣椒咖喱鱼头马来特色椰浆饭沙爹拉茶华人影响福建面肉骨茶槟城炒粿条

菲律宾美食烤乳猪全猪烤制，脆皮嫩肉阿多波醋酱油腌制肉类，国菜地位酸汤酸味鱼汤，木瓜青芒果调味菲式蛋饼街头小吃，鸭胚蛋盐渍发酵

柬埔寨美食高棉咖喱椰奶香料炖肉，佐法棍淡水鱼料理洞里萨湖特产，多种烹饪方式高棉河粉清淡汤底，香草点缀胡椒蟹柬埔寨胡椒产区特色

老挝美食拌青木瓜辣味酸甜，鱼露调味糯米饭老挝主食，手抓食用香料拌肉国菜地位，辣味香料湄公河鱼料理传统烹饪方式，清蒸烤炸

缅甸美食缅甸美食融合中国、印度影响，茶叶沙拉国菜，鱼汤面早餐，掸邦米线地方特色，咖喱种类丰富多样

文莱美食3主要烹饪风格马