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春季养生，为健康培基

《内经》有“春夏养阳，秋冬养阴”之语，说的就是春天要把人体的阳气养好。“阳气者，若天与日，失其所则折寿而不彰”，人体的阳气就像太阳一样，如果阳气失常，人体就会得病甚至死亡。因此，春天把阳气养足了，才能保证这一年阳气不虚衰，保证身体在四季中的健康。

唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气”，意思是当春天来临之时，人们除了要少吃点酸味的食品，还要多吃些甘甜的食物。因为酸味主收敛，不利于肝的疏泄。而春为肝气当令，肝的功能偏亢，根据中医五行理论，肝属木、脾属土，木土相克，即肝旺可伤及脾气，影响脾胃的消化吸收功能。因此，为了预防肝木克土，要减少酸味食物，如牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼肉等；多食用甘甜的食物，如五谷中的糯米、黍米、燕麦、红枣，蔬菜中的冬葵、南瓜、胡萝卜、花莴笋、白菜等。因为青色、绿色是入通于肝的，为了助益肝气，春季还可以多食用一些绿色的蔬菜和水果。

《黄帝内经》中说“司岁备物”，意思是说，符合节令的蔬菜，得天地精华，口味和营养都比较好。春天，万物萌发，植物的苗、树木的叶，如荠菜、香椿、豆苗、莴笋、苋菜等，都是比较好的绿色食品。春鲜虽好，但也应注意适量，尤其“老胃病”人群，更应谨慎食用。此外，烹饪之前要将野菜摘净清洗，过热水焯烫以除去部分天然毒素和草酸。

春天木旺，耗费的水分相对大，多饮用水、粥、汤，可清除肝热，及时补充体内水分的流失。同时，粥类饮食最养脾胃，平时经常感觉胃脘隐痛、食欲不振，或者容易口干咽燥、舌红少苔，甚至形体消瘦的人，不妨熬点山药红枣粥、枸杞糯米粥、胡萝卜菠菜粥等。春季饮食还要忌大寒大热，在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，可佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉；在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时，可配以莲子、山药、大枣、萝卜、白扁豆、荸荠、蜂蜜、枸杞、芡实、银耳等以滋阴防燥。

需要注意，春季阳气发越，高血压患者容易因肝阳上亢而出现血压的波动。因此，高血压患者的春季饮食，应在温补阳气的基础上抑肝阳。食物以温补为主，再加辛凉酸收之品，如在食鸡肉、羊肉、牛肉时，辅以芹菜、荠菜、青皮萝卜、薄荷、乌梅、山楂等。

春季郊游踏青，最适当不过。身处户外，满眼的绿色是肝脏和眼睛的“最爱”。呼吸大自然的清新空气，还可清心肝之火，散内结郁热，有助于各个脏腑的保养。

南京自然医学会秘书长常熹建议，如果有机会，不妨登高吼一吼，像老虎那样咆哮几声。“肝在声为呼”，在山顶、山坳或空旷地大声呼喊，有助于呼出浊气，促进气机交流。呼啸之时，注意要仰面朝天，双臂上举，全身放松，使足力气放声，声音由低至高，尽量延长尾声，以利吐净秽气。

“养阳”是春季养生的关键，南京市中西医结合医院推拿科副主任中医师戴奇斌介绍了两个简单方法。一是捶背：人体背部有丰富的脏腑腧穴，经常捶背可刺激背部皮肤、皮下组织的穴位，舒筋活血。他人握拳叩击或用捶背棒自我操作均可，注意着力要有弹性，轻拍轻叩，保持节奏感，每分钟60～100下，每日1～2次。二是提肛：提肛可固精益肾、提振阳气。可平躺床上，两手并贴大腿外侧，两眼微闭，全身放松，以鼻吸气，吸气的同时，用力提起肛门及会阴部，小肚及腹部稍用力同时向上收缩；稍停2～5秒钟后，放松，缓缓呼气。呼气时，腹部和肛门要慢慢放松。一紧一松，做10次左右。

春季还是呼吸系统疾病高发期，对于本身患有肺病的人来说，缩唇呼吸是一种简单而且很有效地改善肺功能的方法。具体如下：取坐位，用鼻子吸气，用嘴呼气，嘴唇缩拢像吹口哨一样慢慢呼气。吸气与呼气的比例是1：2。用鼻吸气，吸气1、2、3秒；用嘴呼气，呈吹口哨状，呼气1、2、3、4、5、6秒。每天2次，每次20分钟。

春季以“风”气为主。这个季节虽有微风拂面的惬意，但也少不了狂风大作的沙尘。《黄帝内经》认为“风者，百病之长也”，把风邪列为引起疾病的主要外感因素之一。

多风的春天，大气流动加快，容易侵犯呼吸道，引起感冒、支气管炎、肺炎等呼吸系统疾病，诱发心脑血管病等慢性病发作，并传播花粉、尘螨、霉菌等过敏原，以及致病性微生物。因此，外出活动时要避开风口，到人多的公共场所时可戴上口罩。平常则可以到空气清新的郊外、公园里，尽情呼吸新鲜空气，排出身体里的郁热之气，帮助身体吐故纳新。居家可使用中药熏蒸的方法来对室内空气进行消杀。将艾叶、苍术各50克，广藿香、佩兰、白芷、薄荷各30克，用冷水浸泡30分钟后放入锅中前煮，敞开锅盖，使药液蒸汽在室内弥漫，建议每周2～3次。此法应逐个房间轮流使用，熏蒸时关闭门窗，熏蒸结束后即可进入房间。

另外，佩戴“防感香囊”，可以预防春季常见病。比如，将藿香12g，白芷10g，丁香、薄荷、艾叶各6g，沉香、檀香、甘松各3g，缝于布袋内随身携带，可防止慢性鼻炎、胃肠炎、呼吸道感染的发生或反复发作。

民间素有“菜花黄，疯子忙”的谚语。春天精神心理疾病高发