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OsSUT：解锁水稻灌浆生理分子调控奥秘
一、引言
1.1研究背景与意义
水稻作为全球重要的粮食作物之一，是超过30亿人口的主食，在保障全球粮食安全中扮演着举足轻重的角色。随着全球人口的持续增长以及耕地面积的逐渐减少，提高水稻产量和品质已成为农业领域的关键任务。
水稻灌浆是水稻生长发育过程中的关键阶段，是指从扬花结束颖壳闭合开始到籽粒成熟的一段时间，此时受精卵发育形成胚、受精极核发育成胚乳，光合产物向籽粒运输并积累。这一过程对水稻的结实率、粒重、产量和稻米品质有着决定性影响。若灌浆过程顺利，水稻籽粒饱满充实，粒重增加，结实率提高，从而显著提升水稻产量；反之，若灌浆受阻，籽粒灌浆不充分，
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