动物营养与饲料练习题库(附答案).docx
动物营养与饲料练习题库(附答案)
一、单选题(共122题,每题1分,共122分)
1.整株玉米青贮应该在蜡熟期。即干物质含量为()时收割最好。
A、18%-20%
B、25%-35%
C、35%-40%
D、20%-25%
正确答案:B
2.糖的分解的代谢为脂肪酸合成提供的原料之一是()
A、NADP+
B、乙酰辅酶A
C、NAD+
D、FAD
正确答案:B
3.在瘦肉型猪的全价日粮中,禾本科籽实类饲料一般占百分之________左右
A、60
B、90
C、100
D、30
正确答案:A
4.哪种营养素缺乏后容易导致坏血病().
A、维生素C
B、维生素B1
C、维生素E
D、维生素A
正确答案:A
5.在厌氧条件下,下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累?()
A、丙酮酸
B、乳酸
C、乙醇
D、CO2
正确答案:B
6.在奶牛生产中要注意精粗饲料合理搭配,一般粗饲料占日粮干物质的()。
A、20%--30%
B、10%--20%
C、70%--80%
D、40%--60%
正确答案:D
7.由非糖物质生成葡萄糖或糖元的作用,称为__________作用。
A、糖原合成
B、磷酸戊糖途径
C、糖原分解
D、糖异生
正确答案:D
8.得酮病的动物其血液、尿液、乳液等有()味。
A、酸
B、丙酮
C、臭
D、苦
正确答案:B
9.高锰酸钾法测定饲料中的钙时,用高锰酸钾标准溶液滴定沉淀,溶液呈现()为终点。
A、黄色
B、粉红色
C、无色
D、橙色
正确答案:B
10.烟酸又称尼克酸、尼克酰胺是()的主要成分。
A、辅酶A
B、辅酶Ⅰ
C、辅酶Q
正确答案:B
11.下列有关成品包装贮藏的叙述中,哪项是错误的?
A、散装饲料成本要高于包装饲料
B、成品库地面需具备足够的高度
C、成品库应设在阴凉的一侧
D、包装重在对饲料保藏有利
正确答案:A
12.蛋白质的代谢实际上是()的代谢
A、氨基酸
B、寡肽
C、小肽
D、蛋白质
正确答案:A
13.测定粗脂肪时采用的试剂是
A、乙酸
B、乙醇
C、甲醛
D、石油醚
正确答案:D
14.三羧酸循环的第一步反应产物是()
A、柠檬酸
B、草酰乙酸
C、乙酰辅酶A
D、二氧化碳
正确答案:A
15.酶原之所以没有活性是因为()。
A、酶原是普通的蛋白质
B、缺乏辅酶或辅基
C、活性中心未形成或未暴露
D、酶蛋白肽链合成不完全
正确答案:C
16.单细胞饲料是()的良好来源。
A、蛋白质饲料
B、矿物质
C、脂肪
D、碳水化合物
正确答案:A
17.高产奶牛发生产乳热是因为缺乏:()
A、锰
B、铁
C、锌
D、钙
正确答案:D
18.生物氧化是指()
A、营养物氧化成水和二氧化碳的过程
B、生物体内的脱氢反应
C、生物体内释放电子的反应
正确答案:A
19.青绿饲料指天然含水量大于或等于45%的饲料,如牧草、蔬菜类、树叶等。IFN形式为()
A、1-00-000
B、4-00-000
C、3-00-000
D、2-00-000
正确答案:D
20.辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素()
A、磷酸吡哆醛
B、核黄素
C、叶酸
D、尼克酰胺
正确答案:D
21.引起动物白肌病是因为动物缺乏()营养元素
A、钙
B、铁
C、硒
D、VB2
正确答案:C
22.饲料显微镜检测常用的立体显微镜,放大倍数一般在()倍。
A、70~400
B、7~40
C、100~800
D、200~400
正确答案:B
23.测定粗脂肪时采用的试剂是
A、乙醚(或石油醚)
B、乙酸
C、甲醛
D、乙醇
正确答案:A
24.饲料粗脂肪含量测定的成分除脂肪外,还有有机酸、磷脂、脂溶性维生素、()等。
A、有机磷
B、矿物质
C、水分
D、叶绿素
正确答案:D
25.肉鸡全价日粮中()占比例最大
A、能量饲料
B、矿物质饲料
C、预混料
D、蛋白质饲料
正确答案:A
26.糖异生最重要的生理意义是()
A、饥饿时保持血糖浓度相对稳定
B、剧烈运动时防止酸中毒
C、长期禁食时防止酸中毒
D、形成蛋白质促进肝糖原增加
正确答案:A
27.食盐缺乏的典型缺乏症不包括
A、异食癖
B、厌食
C、咬尾
D、牧草痉挛
正确答案:D
28.饲粮中蛋白品质的好坏取决于()
A、氨基酸种类
B、蛋白质含量
C、必需氨基酸的平衡状态
D、氨基酸数量
正确答案:C
29.凯氏定氮法测定粗蛋白是用()破坏有机物消煮试样的。
A、醋酸
B、浓硝酸
C、浓硫酸
D、盐酸
正确答案:B
30.在猪,鸡饲养标准中,维生素A,D,E的需要量以________表示。
A、IU/Kg
B、mg/Kg
C、ug/Kg
正确答案:A
31.成年动物的必需氨基酸有()种
A、10
B、13
C、12
D、8
正确答案: