山东省中药材生产质量管理螺蛳质量标准制定模板及示例.docx

螺蛳质量标准

目的：明确螺蛳的质量标准。

范围：适用于螺蛳的质量检验。

职责：

化验员：依据此标准对所使用的螺蛳进行质量检验。

内容：

1.物料描述

1.1物料名称：螺蛳

1.2物料代码：***

1.3标准依据：一般为国标、地方、团体标准或行标，如无法定标准的企业根据情况起草。

2.取样方法：在收购过程中随机取样，确保样本具有代表性。

3.检验方法:依据《螺蛳质量标准》的具体要求，对螺蛳的性状、个体、外观和活力进行检验。

4.企业标准规定

项目名称

接受标准

内控标准

基原

本品为软体动物门腹足纲泉膀胱螺、折叠萝卜螺、石螺、田螺、福寿螺等的成熟个体

本品为软体动物门腹足纲泉膀胱螺、折叠萝卜螺、石螺、田螺、福寿螺等的成熟个体

性状

螺壳完整，色泽自然，肉质饱满，具有螺蛳特有的气味

螺壳无破损，颜色自然，肉质紧实有弹性，无异味

个体

体型均匀，达到一定重量和尺寸要求

直径范围3~25mm

外观

外观整洁，无病虫害，无外伤

外观光滑，无附着物，无伤痕

活力

活泼，对外界刺激反应灵敏

轻轻触碰能快速反应，吸附能力强

5.贮存条件与运输要求

5.1贮存条件：常温，通风良好，保持干燥，避免与有害物质接触。

5.2运输要求：使用带有通气孔的容器，保持一定的湿度和温度，防止过度挤压和碰撞，确保种螺在运输过程中的存活率。