《GB 14891.5-1997辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准》(2025版)深度解析.pptx
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2023;;;PART;（一）二十年未修订，这份标准如何扛住技术迭代浪潮？?;剂量双控机制;;（四）事故验证：哪些案例印证了标准的前瞻性价值？?;（五）跨领域借鉴：其他行业如何参照这份“老标准”？?;将标准要求的检测指标写入智能合约，实现芒果等辐照果蔬从辐照源参数到超市货架的全程链上存证，目前已在粤港澳大湾区试点。;PART;（一）穿透式杀菌：辐照如何精准灭活顽固致病微生物？?;;（三）多场景应用：从热带水果到叶菜类的定制化辐照方案?;（四）联合保鲜术：辐照与气调包装如何打出组合拳？?;（五）国际专家争议：不同学派如何看待辐照安全边界？?;辐照处理后的荔枝在35℃模拟运输72小时，好果率仍达
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