中考生物复习必背知识第四单元第9讲人体的营养课件.ppt
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第9讲人体的营养任务一食物中的营养物质1．食物中含有六大营养物质，其中属于有机物的是糖类、蛋白质、脂肪、维生素，属于无机物的是水、无机盐。2．能源物质项目糖类脂肪蛋白质食物来源谷物、甘薯等肥肉、大豆等瘦肉、蛋奶类项目糖类脂肪蛋白质特有功能人体最主要的供能物质人体重要的备用的能源物质构成人体细胞的重要物质，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新共有功能组成细胞的主要有机物，为生命活动提供能量3．非能源物质(1)水：占体重的60%～70%，人体内的营养物质及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输。(2)几种常见无机盐缺乏症无机盐种类主要作用缺
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